见到家里面大门开着，方正业就知道是苏清泉来了——苏清影回来的话一定是会把院门关上的，也只有苏清泉这样子大大咧咧的，才老是想不起来关房门。

“小泉。”

方正业扬声喊了一句，苏清泉听到方正业的声音，立马从灶房里面跑了出来，见到方正业，他乐颠颠地迎了上来，笑着说道：“姐夫，你回来啦，我刚想擀点面条呢。”

方正业摸了摸苏清泉的头：“不那么麻烦，工友给了我点酸菜，今晚上吃酸菜抿须儿吧。”

苏清泉自然没有不答应的。

抿须儿也叫抿蝌蚪，这是封城这边儿的特色面食，做法简单，将玉米面和白面儿以一定比例和成不软不硬的面团，然后再用特殊的做抿须儿工具压入开水之中便可以了。1

方正业是个做事儿麻利的，他先炒了一锅酸菜臊子，之后又将面调和好，等都准备其了，另一锅里面的水也开了，他将不软不硬的面条放在抿床上，用抿锄这么轻轻一搓，形似蝌蚪的细长面须儿便入了滚开的水中。2

等面滚上三五分钟，面能捞出来吃了。

苏清泉搬着个小板凳在旁边坐着，一脸羡慕地看着动作麻利的方正业张罗着晚饭，嘴上则说道：“姐夫，你可真厉害，做饭这么难的事情在你手里面咋就那么简单呢？”

苏清泉倒也不是不会做饭，只不过他笨手笨脚的，每次做完饭之后，锅台啥的都要收拾好半天才成，柳絮果经常吐槽他说，让他做个饭比自己做饭还要累。

所以看到动作麻利的方正业时，苏清泉甭提多羡慕了，他就是想知道，同样都是做饭，怎么方正业就比自己麻利那么多呢？

方正业看了苏清泉一眼，说道：“熟能生巧，做得多了，自然也就熟练了，而且做饭的时候你边做便收拾着，就不会把锅台弄得乱糟糟的。”

方正业说着，顺势给苏清泉展示了一下自己总结的小技巧，然后示意他过来试一试。

方正业倒是没有什么男孩子不能上锅台的想法，不管男孩还是女孩，多学点儿东西总是没错的，苏清泉既然有兴趣，他也不介意教教他。

苏清泉果然很感兴趣，有了方正业的指点，他一开始虽然有些笨拙，不过很快便上手了，发现一切果然像是方正业说得那么简单，苏清泉满脸赞叹地说道。

“姐夫，还是你有本事，等回头我就给我妈好好瞧瞧，让她也知道知道，不是我太笨了，是之前没有掌握好窍门。”

十三岁少年的快乐就是这么简单，看到傻呵呵笑着的苏清泉，方正业的心情也跟着好了许多。