“二十一道菜，如果做得完的话，那岂不是满满一桌，花团锦簇，富贵锦绣。评委们一定会目不暇接, 给白老板投一票吧。”

“我也这么觉得！”

路人们心生期待：“十个小时，二十一道菜，平均每道菜不到半个小时。不管这菜质量如何，单凭一个人完成，这也着实是一件难事。”

“也对。听说安晏这个选手是前朝宫廷菜传人, 宫廷菜以精美繁复出名, 白一诺为了战胜它, 所以不以质取胜, 而另辟蹊径，选了另一条道路。”

“她既然这么说了，应该是有把握，每道菜花费的时间不多，以量取胜。”

相比于普通观众们和白记粉丝们的乐观，评委们则截然相反。

主评委摇了摇头，小声对旁边的人说：“以量取胜，并不是一件好事。”

旁边的评委点了点头，十分赞同。

正常的选手，比如安晏，会用长时间做出一道汇聚毕生所学的菜肴。这是最保险的，也是最受评委们喜爱的。

白一诺要做二十一道菜。每道菜平均时间不超过半个小时，刨去处理食材的时间，剩下的时间比家常菜用的时间还短，能做出来怎样优良的东西？

他们是资深业内人士，什么好吃的没吃过，什么样的大宴会没见过。普通的菜只是过眼云烟，只有那些高质量的菜才能让他们眼前一亮。

一道菜，如果不做到极致，怎么能吸引他们？

白一诺这种做法未免过于单纯。

主评委魏学军有些迟疑。

他是一位国家级厨师烹饪比赛裁判员，同时也有个特殊的身份，那就是京城博物馆副馆长。

主评委可以任意挑选自己想要监督的组别。他本来不是白一诺这一组的主评委，不过他和白一诺上一场比赛小组的主评委苏珍是好朋友。在比赛结束之后，他听到苏珍对她赞叹不已。

他热衷于古文化，极其喜欢研究古菜。京城博物馆有一个专门的分馆，叫做国菜博物馆，这个博物馆里罗列着各个朝代的美食模型，供游人参观。