江海迅看着五颜六色的饺子说：“这种五颜六色的饺子是创新做法，味道有些特殊，但是还是不如白面的好，小郑啊，你怎么不买白面的？”

郑自勋按照实际情况回答：“江叔叔，那里的五色饺子最贵。”

江海迅被郑云飞影响，已经生出尝试的想法，但还是不想落在下风，于是说：“这种饺子花里胡哨的，能好吃到哪里去，想必味道应该打架才对。”

他直接拿起一次性筷子，夹了个饺子塞进嘴里。

在他咬下这个饺子的时候，他感觉到面皮的筋道，饱满的肉汁，各种材料的香味直达味蕾，让他的大脑懵懵的。

过了好一会，他才反应过来，这个饺子好吃啊！

白一诺和面的时候，不仅用的是高筋面粉，还加入了少许盐，然后用冷水和面。和好面之后开始醒面，面中的麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋。白一诺用的比例好，醒面的时间好，和出来的面劲道，有弹性。

等到江海迅吃完一个饺子，这才缓过神来，意识到自己已经将嘴里的饺子吃完。他捏着自己的下巴，回味着这个饺子和苏师傅做的饺子的区别，虽然很不想承认，但是不得不说。

苏师傅做的饺子……输了啊！

五彩饺子面皮筋道爽滑，肉汁鲜香五笔，咬下一口满口留香。

苏师傅的面皮没有这么筋道爽滑，馅料更是没有如此咸鲜，肉汁也没有这么多。

虽然苏师傅的饺子已经算得上优秀无比，但是比起这个饺子来说，还是差了些。

而且这个彩色饺子的味道并没有打架。

江海迅若有所思，这到底是怎么做到的呢？他的味觉比较灵敏，于是将五个饺子都尝了一遍，灵光一闪，得出结论。

但是郑云飞明显知道他的想法，直接堵住了他的话：“馅料的比例不同。”

江海迅点了点头：“确实。”

郑自勋还没开吃，看到两人这么隆重的模样，好奇地问：“馅料的比例还不同？”