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吃瓜吃到自家,江鸣在听到江府老洋房的名字之后,愣了愣。他刚刚在劝孙尚,让他不要过去和这些编辑起冲突,但是现在他很想放孙尚过去,这说的是人话吗?

就在孙尚和江鸣内心的怒火快要爆表的时候,苏沫沫将他们点的菜送了过来。

他们俩因为是来刺探敌情的,所以点的菜都是技术含量相对偏高的菜。他们点了红烧肉,酸菜鱼和煲仔饭。

内行人看门道,他们在看到这些菜的第一眼,原本轻视的想法慢慢消失。

这个白记饭馆好像……有点东西。

红烧肉色泽红亮,糖色炒得漂亮至极,酸菜鱼酸汤金黄,浓郁无比,煲仔饭热气腾腾,香味诱人。他们不仅是厨师,还是一家大饭店的总厨,对于商业方面有不少了解。他们觉得这倒不像是出现在小饭馆的菜,摆盘精致,用料讲究,端到他们的饭店用换三倍的价钱来卖都不在话下。

苏沫沫看着这两个奇怪的客人,内心纳闷,现在天气虽然有些冷,但是也没必要这么全副武装吧,帽子口罩墨镜一个不落,奇奇怪怪的。

因为他们奇装异服,太显眼了,不仅是苏沫沫很多客人在扫到这一桌的时候目光都会停留在这二人身上。

孙尚感受到周围人在看他,感觉有些尴尬。他们本来是想悄悄来吃饭的,没想到全副武装的后果就是被更多人关注!

失策了,但是因为食天下杂志的编辑团队就在那边,现在取下伪装一定会被他们认出来。

两人骑虎难下,只好绞尽脑汁,鬼鬼祟祟的吃饭。

两人没有动靠近编辑那一面的口罩,只摘了另一半边的口罩,迅速用筷子吃着碗里的菜。

孙尚刚吃一口,就不禁脱口而出:“这个酸菜鱼有点东西啊,选的鱼很精,一点腥味都没有,鱼肉新鲜又鲜嫩。加的酸汤是瓦罐里发酵了一段时间的米酸汤,酸香浓郁,但没有臭味。这道酸菜鱼里酸味,鲜味,咸味,辣味个个都是强烈的味道,都想当c位,但是并不打架,厨师对比例掌握的太好了。”

孙尚说完之后,便低头吃着酸菜鱼。他最喜欢做的,也最常做的就是河鲜和海鲜,特别会吃鱼虾蟹这种食材。这道酸菜鱼让他感觉到了不一般,从选料到制作上无一不精,细节把握的很好。

孙尚也会做酸菜鱼,但是他感觉自己做不出这种味道。他感觉自己整个人分裂成了两半,一半在承认这个酸菜鱼比他做的好吃,一半觉得是自己想多了。他在纠结之余,为了求外援,低声问对面的江鸣:“你上次来我家吃饭,我给你做了一道酸菜鱼,你觉得这两道酸菜鱼哪一个更好?”

“我知道你是我的朋友,一定会向着我,但是我想你做出公允的评价。”

孙尚本以为这个问题会很难回答,没想到江鸣在吃完一口酸菜鱼吃后,立刻点头:“这份酸菜鱼更合我的胃口,酸辣鲜香,味道直达味蕾。”