大堂是客栈的食堂，沈清欢一抬头看见一块木板挂在墙上，上面列着各式各样的菜肴。

原来是一份菜单，她眯起眼睛，细看起来，平常没注意，如今一看，惊讶不已。

这里的菜品比其他县市的价格高了不少，有些菜甚至翻了几倍，可是因为这里的政府故意哄抬物价，好从中抽取利润？

正巧掌柜经过，她叫住了掌柜，掌柜向她一行礼，询问有什么需要。

“你家的菜怎么要价如此高？”沈清欢直截了当地开口。

没想到她问的是这个问题，掌柜一愣。

以为她不是本地人，掌柜便耐心地解释道：“这位客官有所不知，柳州环山，没有大片的土地作农田，外面的东西也不方便运进来，原食材就只能由柳州本地生产。”

“物以稀为贵，因着连菜品的价格就高一些。”

真是这样吗？是否是因为这家客栈只招待有权有势的贵人，才刻意标了这么高的价。

沈清欢心中不信，但面上继续询问，“你们没想着在山上开田吗？”

被她的想法惊到，掌柜不解地看着她：“这位客人，在山上怎么开田啊？大雨一冲，庄稼就全没了。”

这一看就是富贵人家的女眷，对农业之事一点了解都没有，只是随着自己的想象对农业指手画脚。

掌柜的眼中露出一丝鄙夷，尽管只有一瞬，但她还是捕捉到了他眼中的不屑。

沈清欢点点头，示意自己明白了，对他表示感谢，掌柜这才离开。

她快步回到房间，拉开窗帘，看向窗外，客栈虽然面朝街市，但背靠山野，所以能将柳州的自然情况看个大概。

柳州周围的确是有连绵起伏的群山，不过同她想象的高峰峻岭不同，这都是些丘陵，山上隐隐还有好几条或大或小的河流潺潺而下。

柳州位于南方，降水量充沛，而山又这么多，正适合建设梯田，一个设想在她脑中萌芽。