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穿书之当个地主 咸心 907 字 2022-10-13

那小六子就像个小跟班似的,她走哪他就跟到哪里。

丁岚无奈扭头问道:“小六子,你老是跟着我干嘛呀?”

“我爹说让我机灵一点,要勤快干活,给主子分忧!”小六子满脸都是无辜。

听了之后,丁岚也拿他没办法,只得无视后面的小尾巴在院子里闲逛。

过了一会儿,丁岚心里倒是奇怪,这金婶怎么还没回来。正准备去敲屋子里的门时,金婶就推开后院的门进来了。

金婶看到丁岚正等在院子里,生怕主子发怒,小心翼翼地解释道:“家里没有找到白布,我刚赶去铺子里临时买了一块。”把买回来的布递给丁岚看:“不知道能用吗?”

丁岚接过白布,又宽慰了金婶几句:“金婶,辛苦你了,这刚好可以用。”

那金婶这才放下心来,看主子也没有什么别的吩咐,就继续回铺子里干活了。

丁岚则是拿着布进了厨房,把布平铺在菜板上。

把那只已经腌制了一段时间的鸡放进白布里,丁岚又往鸡腹里倒入不少的米酒,才用布紧紧地把鸡给裹了起来。这时就需要一点手劲了,鸡是一定要裹严实的。

把鸡裹好后,丁岚往瓦罐里倒入大量的粗盐,她用手指试了试盐的高度,差不多有5厘米的样子。于是把包好的鸡放进瓦罐里后,又继续往瓦罐里添加大量的粗盐,直到把整只鸡给没过。

瓦罐的盖子盖上后,在上面放了一块湿掉的方巾,这是等会用来判断鸡肉熟没熟的依据。

丁岚使唤小六子去生火,小六子高高地应了一声,斗志满满地往灶里添柴。

丁岚一看小六子的动作,连忙提醒道:“这火可一定要小,等到上面的方巾干了之后,就来喊我。”

小六子连忙把灶里的柴火又抽出几根,点头表示知道了。

丁岚来这铺子这么久,还没来得及去前面看过呢,左右无事,便溜达着进了前面的铺子。