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穿书之当个地主 咸心 977 字 2022-10-13

丁景为了口腹之欲,放下自己的面子也就去了隔壁院子借姜蒜。那刘大婶也大方,直接让丁景去她家院子前面的地里直接拔。

丁景也没客气,拔了姜和蒜回来后,用水洗干净。

丁岚接过已经洗得干干净净地葱姜蒜,葱切段,姜切成片,这蒜就不用切了。

丁景蹲在灶前开始烧火,丁岚把米饭蒸上后,把已经在水里泡了很久的鹿肉拿了出来,直接切成小块。

这材料就算备齐了,丁岚正式开做红烧鹿肉。

首先锅里放冷水,然后倒入适量的烧酒,再加姜片,把切好的鹿肉下锅。

待大火烧开后,丁岚拿着锅铲把漂浮在水上的白沫捞走。把鹿肉乘出来沥干水分。

把锅子里的水倒出去后,丁岚往锅里倒油,待油热了,放姜爆香,然后把鹿肉下锅翻炒,倒入适量的酱油,和烧酒后搅拌均匀,盖上盖子焖煮一会。

很快锅里就冒出肉香味,丁岚加入大蒜和葱花,再翻炒两下,这红烧鹿肉就可以出锅了。

满满的一大碗鹿肉,香味扑鼻,勾得丁景直流哈喇子。

丁岚估摸着这鹿肉恐怕会太补了,打算再炒个冬葵。

一边炒冬葵,一边指使丁景去村子里把丁巧叫回来吃饭,这丁景一步三回头地就走了。

冬葵炒好了,丁岚从橱柜里拿出一个小碗,又分了一碗鹿肉出来,拿着碗又送到了隔壁的院子。

刘大婶一家正好坐在家里吃饭呢,看到丁岚端着一大碗鹿肉过来,喜笑颜开,刘大婶又回了不少的饼子回来。

回到家,这丁景和丁巧已经把饭菜都端到桌子上了,尽管两人都馋了,不过还是没动筷子,一看就知道在等自己呢。

丁岚穿越前是一个独生子女,从小就很羡慕那些有兄弟姐妹的家庭,如今穿越到这里,倒是真让她体会到了,这拥有兄弟姐妹是什么样的感觉,虽然有时候这个老弟也怪糟心的。