看来赚钱得想别的办法,不能将宝全押在订单上。

她一时想不到门路,打算过会儿出去看看,找找思路灵感。

忙活了这么久,容荔还没来得及吃午饭,她打开系仓库,浏览片刻,取了适量的面粉,一根黄瓜,几根香菜,一点油炸花生米,芝麻酱和一些调料。

容荔打算午饭做酸辣凉皮,此时天热,来上一碗凉凉滑滑,酸辣开胃的凉皮,最是舒爽不过了。

她在面中撒了少许盐,加水揉成面团后醒面一刻钟,接着在盆中倒入清水,将面团放在水里,反复搓洗,直至粉浆都被洗出来为止。

此时手里的面团已经成了面筋,容荔生火蒸了面筋后,准备做凉皮了。

做凉皮需要平底的模具,容荔发现厨房没有,便去仓库查看,很快,她就找到了一个平底铁盘。

这时候,盆里的粉浆出现了明显分层,容荔小心翼翼将上层清水倒掉,剩下了盆底白色粉浆。

此时面筋已经蒸好了,出锅后放在一旁。容荔放上蒸笼,又小心翼翼舀了一勺粉浆,倒在刷过油的铁盘里,让其均匀铺在盘底,上蒸笼蒸熟。

不多时,一张晶莹透亮的凉皮就做好了。

容荔如法炮制,又做了一张。

她将凉皮切成一指宽的长条后,接下来是调制酱汁。

容荔挖了一大勺芝麻酱用水化开,加入少许的盐和糖即可。

凉皮放入碗中,倒入调好的芝麻酱,少许酱油,足量的醋,一大勺辣椒油,蒜拍散剁碎放进去,将面筋切块放上一些,切好的黄瓜丝和香菜碎码在上面,油炸花生米拍碎后一撒,搅拌均匀。

红绿白相间,煞是好看。

容荔迫不及待尝了一口。

凉皮脆滑,加上味道醇厚的芝麻酱和花生碎,滋味浓郁,辣椒油让这份浓郁更上一层,黄瓜丝的清淡可以在味蕾享受了浓郁后,获得清爽的甘甜。