小二的认真听完陈掌柜的说的菜色做法，又是小心端起那碟番茄酱往厨房走出。这回他的脚步慢上许多，生怕手里的番茄酱一不小心洒到地上。

饭桌上多了一盘炸至金黄色的猪肉片，赵晋升瞧了也不得不感叹，这厨子手艺可以，整盘菜色摆得精致。

陈掌柜招呼道：“来，赵老爷不嫌弃的话，与我一同品尝一下这金黄肉片蘸番茄酱。”

为了这效果，赵晋升点头应道，拿起筷子，等陈掌柜夹了第一筷这才动手，

他尝了一块金黄猪肉，因着蘸取了番茄酱，入口时酸酸甜甜的很是开胃，但是在咀嚼到里头的肉后，还是忍不住在心底嘀咕道，自家的小酥肉可比这强多了。

同时他也注意着陈掌柜的动静。

学着赵晋升的动作，夹起那一块金黄猪肉蘸取番茄酱后放入嘴中，在尝到这新奇的味道后，陈掌柜面上看着平静无波，内心却是一片波澜。

他作为福运楼的掌柜，对所有的菜色都有了解，这金黄猪肉很少有人点，归根结底还是味道太过于清淡了，陈掌柜原本也想着下个月就砍了这道菜色的。

倒没想到这较为清淡的金黄猪肉蘸上番茄酱后，味道变化如此大。酸甜的滋味稍微掩盖住油星味，反而让人食欲倍增。

初步尝到这味道后，陈掌柜就打定主意要买下这番茄酱，看看能不能拯救这道金黄猪肉，吸引客官的注意力，更是对厨房里正在制作的酸甜排骨多了些许期待。

既是下了决定，陈掌柜也是个爽快的人，便直接与赵晋升谈论起这番茄酱的生意，他点头赞许道：“赵老爷拿过来的番茄酱果然是惊为天人，我方才试过，才对这调和菜色的作用有了更为深切的理解。”

他与赵晋升探讨一番，本来想着将这番茄酱的秘方买下来，直接成为福运楼的独家酱料，倒没想到被赵晋升拒绝了。

得知赵晋升是打算将那番茄酱卖与各个酒楼，如同油盐那般成为酒楼做菜色的调料，陈掌柜心情复杂。

他既欣赏赵晋升的长远目光，是他也会这样做的，可这决定也让自己陷入较为艰难的境地。陈掌柜想买下这番茄酱，又不甘心失去让福运楼再上一层楼的机遇。

陈掌柜与赵晋升周旋着，这时小二终于将那盘酸甜排骨端上来，放在桌子上，恭敬道：“赵老爷，掌柜的，这是酸甜排骨。”

他一路端出来，闻着那香味早就馋得不得了，说完这句话后就立即退下了。