翌日赵静婉醒来, 只觉着浑身舒坦。她走出屋子才发现,原是起秋风了,树叶随风摇摆, 凉风拂过脸庞, 让人觉着仿佛获得了自由, 身子也变得轻盈起来。

早晨醒来有如此美好体验,赵静婉的心情格外舒畅, 她走出进厨房, 决定做一个简易的葱花卷。

从柜子里掏出最后的存货,半斤面粉。赵静婉将其掺水揉搓成团, 静置发酵。又是拿了一把顾大嫂给的葱,赵静婉将其切段剁细,放入碗中备用。

又是加入盐、油先调和腌制着。

面团发酵需要足够的时间, 她又去洗米下锅准备熬制成粥。做好一切后,赵静婉又去把面团取出, 在上头轻轻一撕扯,明眼可见呈蜂窝状。

她把面团放在案板上揉捏排气, 又是双手并用将其搓成长条, 拿起刀利落地切分成一块块小剂子。

拿起擀面杖仔细擀着,面皮越来越薄, 赵静婉仍在继续。葱花卷所需要的面皮不比做包子和饺子,面皮只有足够的薄, 后续做起来才会更好吃。

擀好面皮后, 赵静婉拿起一张面皮摊开在案板上, 在碗中抓起一把葱花,均匀撒在面皮上,紧接着从外往里卷成长条状, 又是换了个方向沿着面团条的长度卷成一块。

她用指尖在末尾处用力一按压,固定住面团不让它变形,一个葱花卷便完成了。

赵静婉把做好的葱花卷放在一旁,又是拿起新的一块面皮继续动作着,这卷来卷去,最是方便不过,不过关键是卷的过程中每一处都得压实,要不然葱花卷就会变得松松垮垮。

很快所有葱花卷做好,赵静婉开始往炉灶下方塞柴火,下锅煮水,她用隔水蒸的方式将葱花卷摆上盘。

由于静置许久,原本干瘪的葱花卷已经膨胀了一小圈,她现将一部分放入锅中,盖上盖子。

赵静婉将案板上的残局收拾好,洗干净手后就走回屋里,就见小胖墩依旧睡得正香。

许是昨晚闹腾得太累,往日里半夜总会醒来一次的小胖墩,昨晚可是一觉到天亮。

往常这个时候他早就一个人爬起床了,如今走近,还可以听到微弱的呼噜声。

赵静婉凑近,伸手轻拍他的胸脯,轻声唤道:“晨晨,可以起床啦,太阳都晒屁股啦。”