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小花仙酒楼 鲸屿Freya 1035 字 2022-10-06

花明从刚才揉好的面团上揪下一块,摊薄做成碗装,满满地填进一大勺馅儿,再搓圆成团子,一只咸蛋黄肉松青团就做好了。

她做了满满一屉,垫上棉布,表面薄薄刷一层油,码进蒸笼里去蒸。

不过一刻来钟,满屋子飘香,厨房里忙着的人都抬起头来,循着味儿找,有活泼的喊:“少奶奶,您做的什么呀,肉馅儿包子吗?”

花明估摸着时间差不多,笑眯眯地揭开蒸笼。

一笼青团,个头均匀,排列整齐,每一只都翠绿圆胖,热气和香气一同飘散出来。

有老厨子疑惑道:“青团怎么能是这个味道呢?”

花明惦记着迟雪在等,只想快点让他尝尝,来不及和他们细说,自己挑了几只装了一盘,一边往外走,一边道:“余下的大家吃吧,别客气,吃了就知道啦。”

她一路跑回凉亭,盘子里的青团刚好散了热气,被风吹得稍凉,是适合入口的时候。

迟雨原在说着什么,见了她来,兴高采烈地站起身,探头张望道:“嫂嫂回来啦?做了什么,让我看看。”

结果看清了盘中的东西,愣了一愣,“还是青团?”

迟雪也回过头来,目光温和带笑。

“是青团,但和刚才那个不一样。”花明把盘子递到他面前,笑眼盈盈,“你尝尝看?”

青团还是那个青团,皮子翠绿,形状圆润。

迟雪面对这看似毫无区别的东西,面色不改,欣然伸手拿起一个,轻轻咬下一口,停顿了片刻,眉头微微扬起,流露出几分诧异。

皮子里没有半点他不喜欢的艾草味,反倒带着一股茶香,清新怡人,连同着黏黏糯糯的口感,流连在唇齿间,很讨人喜欢。

馅心也不是寻常的豆沙,细品之下,能分辨得出是肉松和咸蛋黄,这两样东西,他此前从未想过能一起出现在糕团点心里,令人吃惊,却奇妙地般配,湿润鲜美,原本该有的那一点油腻又被外皮里的茶香借去,以免腻人。