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做月饼还有最重要的一步,就是压模子,在月饼上面压各种各样的诗画,这靠的是月饼模具。

顾筱不敢保证她做的月饼有多好吃,但是她做的模具肯定是好看独一份的。

顾筱还从点心铺子买了两块月饼看了看,月饼皮上一个印了花好月圆,一个印了吉祥如意,花纹更是简单不过。

顾筱端看半响,开始挑木头,刻模具,若是她做得好,说不准还能把模具卖到点心铺子去。

第53章 羽扇 师父,买这扇子的人……

月饼两寸大, 所以刻花纹的模具分上下两部分。

下面是有十六个小圆瓣,高约一寸的圆形木桶,上面是一个带把手的类似于印章的盖子。

把包好的月饼放进去, 轻轻一压,花纹就印出来了。

顾筱要刻的就是上面的盖子,她想了四种来合中秋之景, 嫦娥奔月,玉兔捣药, 广寒桂树,最后一个刻一句诗——但愿人长久, 千里共婵娟。

上面的花纹并非云纹,而是刻的菊花, 八九月份正是菊花盛开的时候,中秋不仅赏月, 还赏菊。

顾筱把模具刻完,放在外头晒了半天, 家里没咸鸭蛋,又去外头买了八个鸭蛋,还有一块腌好的咸火腿。

做月饼不能只做咸口的, 所以顾筱又买了两斤干枣,一斤桂圆干, 两斤红薯。

陈氏上午下午都在家里蒸包子,看着顾筱忙活,她道:“这又是做啥呢?”

顾筱道:“外头月饼贵, 咱们在家里自己做。”

沈家有炉子,用铁锅放上头慢慢烤,应该也行。

陈氏嘶了一声, 月饼多好吃呀,又香又甜,往年都是沈大郎买回来两块,在屋里偷着吃,顾筱做得多,能吃过瘾。