因为时间匆忙，大队长特意给了陆如音一天的假，让她帮柳絮一起收拾行李。

“今天晚上在苏婶子家给你践行。”陆如音把脸盆绑在被褥上，这是这个时代特有的打包方式，许多远行的人都是这样背着自己行李离开家乡出外谋生。

因为之前的手套生意做得不错，苏玉霜也算是小赚一笔，虽说还是没攒下什么钱，但家里生活条件却好起来，再加上陆如音给的几张药膳方子，苏婶子营养跟上来身体自然也强健不少，脸上也变得红润，不再像以前那样眼底总是一片青黑。

苏家小院依旧打扫得干干净净，门口种着几盆花，厨房不再像以前那样空荡荡，而是多了一些瓶瓶罐罐和盛满蔬菜干菜的小筐子。看门的大黄一看见陆如音就高兴地扑过来，用两只前蹄抱着她的小腿。

苏玉霜还在队里学开拖拉机没有回来，所以如音便带着柳絮和苏婶子一起准备。

她们今天包饺子。

柳絮不大擅长做饭，但拉风箱是个好手，她这次从省城回来还带了两只罐头，一只茄汁鱼的，另一只是什锦水果。水果罐头放在水井里冰着，作为饭后甜点。

陆如音和面，苏婶子拌小凉菜。

白面面团软软香香，揉好后做成一个个的小段，然后就是擀饺子皮。

她们今天吃的是猪肉野菜虾米三鲜饺子。

虾米是苏婶子从河里捞上来又晾干的，比供销社里卖的要个头大上很多，偶尔还能冒出一两条小干鱼。

猪肉做成糜，叮叮哐哐足足剁了半个钟头，加盐、酱油、姜汁、蒜末、米酒和一丢丢糖搅拌均匀，直到闻见肉香然后再把虾米和剁碎的野菜放进去一起顺时针搅拌。

拌馅儿也是门手艺活儿，手腕上要有劲拌出来的馅才筋道，否则即使是同样的配方拌出来肉馅的味道也各不相同。

等到肉糜拌好，苏玉霜也回来了，还带了半只鸡和一些鸡杂回来。

“今天咱们做炒鸡。”陆如音起来看了看，鸡是今天现杀的，新鲜的不得了。村里的人不太会做鸡杂，一般都当下水扔了，但苏玉霜前段时间跟着陆如音学过两手，便把人家不要的鸡杂也要过来处理干净，等着和鸡肉一起炒了吃。

炒鸡不难做，鸡杂也处理干净，所以几个人就先包饺子。

陆如音包的饺子个儿小，苏婶子包的个儿大，但无论大小所有的饺子都圆鼓鼓的，放足了肉馅。大家包饺子的手法也各有不同。陆如音包的是月牙形状，苏婶子和玉霜是百褶形，柳絮会包元宝形，热热闹闹煮了一大锅。