虽说已经喝了粥又吃了两颗煎蛋, 但当陆如音坐在国营饭店里的时候还是感到饿了。

这个时间饭店还没有正式开始营业，只有大厨在准备食物，经理和服务员们还在后面休息。

叶予安和做饭的大师傅很熟, 进门就直奔后厨去。

“老叶？”

刘拥彰看见叶予安，立刻把那条活蹦乱跳的大鲤鱼扔回桶里, 大鲤鱼骤然失重, 溅了一地水。

“倒霉玩意儿。”刘拥彰踹了木桶一脚, 但脸上还是笑呵呵的。他拿肩膀上的毛巾擦了擦汗，目光落在叶予安身后。

“这位是……？”

“这位是陆如音同志，是红太阳生产队的知青。”

“阿音, 这个是刘拥彰，是我的初中同学，你叫他老刘或者刘师傅就行就行。”

叶予安给二人介绍。

“叫什么刘师傅，叫老刘就行。”刘拥彰十分豪爽。和这个年头的绝大多数大师傅一样，刘拥彰双手布满老茧，生得膀大腰粗，眉毛稀疏但一双大眼炯炯有神，谁也别想在他眼底偷吃。因为长年在厨房工作所以索性剃了一个秃头，穿着白围裙和白套袖, 身上总有一股油烟味儿。

“我给你带了点乡下的土特产。”叶予安把一个装满蘑菇、大头菜和野蒜的篮子递过去。蘑菇是昨天刚刚摘的，还带着泥, 新鲜的不得了。一个个白白胖胖都打着小伞，嫩生生软乎乎的。

“这蘑菇真不错。你们没吃饭呢吧, 等我把这蘑菇炖了, 咱们熬上一锅蘑菇汤，烙几个三鲜馅盒子，我再添两个好菜。”

说是三鲜盒子其实有四鲜, 分别是猪肉、鸡蛋、韭菜和木耳。

刚出锅的三鲜盒子上面带着油花还不断冒着热气，盛在一个竹编的小簸箩里，其中一个在出锅的时候不小心破了皮，便露出一点里面的内馅来。

金黄色的炒鸡蛋、切成碎末状的木耳和猪肉还有今天上午刚摘的韭菜。全都裹在金黄色盒子里，滋啦啦冒着香气和热气，咬一口直烫嘴，但越烫越想吃，越想吃越烫。韭菜是容易出汁的东西，吃的时候一定要格外小心否则会有汁水从嘴角冒出来。