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讲完海姆立克，陆如音又简单介绍了几种其它的家庭和野外急救法，比如烫伤过后应该马上用冷水冲泡，再用冷布冷敷，然后视情况决定是否就医，而不是涂香油、酱油，这些都是村民们日常生活中可能需要的。

开完会，村民们四下散去，大队长媳妇却把陆如音叫住了。

“陆知青，柳知青，今天你们辛苦了。”

大队长媳妇端着一只瓷碗，打开盖在上面的白布。

“你们平时也吃不到啥好东西，这豆腐拿回去打打牙祭，就当是今天的劳务费。”

卤水豆腐白白嫩嫩，小小一块躺在粗瓷碗里，豆制品特有的香味直往几个人鼻子里钻。

陆如音和柳絮相视一笑，今晚可以加餐了。

卤水豆腐小小一块，只有成人半个巴掌大小。

陆如音和柳絮一合计，这次也就没发扬分享精神，拿回去做了蘸水豆腐两个人吃。

辣椒、野葱、野薄荷切末，再往里加盐面、酱油和醋，最后加蒜泥，一起搅拌均匀，蘸水就做成了。

可惜还是没有猪油，否则最后往蘸水里加一股热油会更香。

陆如音边吃边想，一定要搞到猪油！她好多天没见过荤腥了。

有些人眼馋，那也只能馋着，尤其是刚来不久的知青，拉不下脸来问两个姑娘要她们的劳动成果。

比如王金金，她站在厨房门口，被蘸水豆腐馋得直吞口水。柳絮看不下去，问她要不要尝尝，结果王金金却脸色一变，厉声道自己下乡是要接受再教育，不搞小布尔乔亚那套。

柳絮被气个半死，不知道自己吃个蘸水豆腐怎么就变成了小布尔乔亚。陆如音却是面不改色，这些天她已经摸清王金金这个人的品性。

王金金的家庭条件不太好，因此十分自卑。起初她和柳絮都处处照顾王金金，也不太和她计较一口吃食的事。