熘鲑鱼片。
锅塌山鸡。
烧冬笋。
烧鲍鱼丝。
五香鸡。
清蒸山药。
汆丸子。
这些都是末代皇帝溥仪的膳食菜单。
东篱和贺图二人负责给凌霄打下手,专门负责处理新鲜食材,吊汤煲汤,蔬菜雕花之类。
因为凌霄一直没有藏私,将自己的厨艺传授给东篱和贺图等人,所以大家的厨艺进步神速。
如今也可以独当一面。
反观容雪那边,容雪可没有收徒的打算,物以稀为贵的道理,她还是很懂的。
这就导致给她打下手的人做事笨手笨脚,很难达到厨师需要的严格标准。
“这个汤稍微有点咸了。”
“你这个摆盘也不行!赶紧重换!”
“你这是怎么回事?让你盯着火候,这道菜快要黏锅了,你居然不知道关火?!”
“还有你!你这个高汤怎么熬的,怎么没有加我特地配制的香料?!”
平时容雪有阎珉这个霸道总裁照顾,在阎氏营养剂公司也只要出一些食单的配方,根本不需要这般手忙脚乱地亲自下厨,忙东忙西地做大餐。
容雪对自己的厨艺挺有自信,但是很无奈,她手下的那些帮工很不给力,总是给自己拖后腿。
这时候,凌霄平时传授的厨艺和学徒工优势,就彻底显现出来。
等一桌宫廷御膳做完,凌霄看了看计时器,只花了短短两个小时。