144.第144章 叫花鸡

姜采月卖了个关子,说道:“等一会做出来舅妈就知道了。”

心里却在想着,自己早前就说要给霍铁砚做叫花鸡,可是他打回来的都是野味,做叫花鸡浪费了,一直没做成,这次就让他吃一吃叫花鸡,只是这地方没有荷叶,不过用柞树叶子应该也行,同样是有植物清香味儿的,只是香气不太大相同。

她腌完鸡又到下屋去找柞树叶子和蒲草叶子回来泡。秋芳成亲的时候,她便把大舅家所有的食材翻了个遍,知道张氏是用柞树叶子蒸干粮的,所以今天才想到做叫花鸡。

张氏看她一直在自家忙活,一边干活一边问道:“采月,你今天怎么不急着回家呢?你家的菜不用你做?”

姜采月小声坏笑道:“大舅妈,我不走就是不想回去,过年和我哥嫂在一块吃,昨天我说了,今天让我嫂子做,我回家早,我娘肯定让我动手,我嫂子就又躲懒去了,还不如在这里陪你们呢,反正也是我娘让的,等一会儿回家吃现成的!”

张氏虽然自己这儿媳妇当得不怎么样,可是也一样看不上许春姑,说道:“你这丫头长心眼儿了,还知道出来躲,不过也是,我看你嫂子真是太懒了,到你家这些年,哪干过什么活儿,从前没分家的时候,一天三顿饭全是你和你娘做,当初顺顺小的那会儿,整天抱着孩子在炕上坐着,连她的衣服都是你娘给洗的,我都没想到,你娘那么邪乎个人,对她会那么好脾气……”

姜采月说道:“还不是我们家穷么,当初我娘觉得,我嫂子嫁到我家来委屈,想好好哄着她,可是这人不认惯,登鼻子上脸,倒觉得我们一家就应该这么供着她,哼,从前犯傻,现在我可不犯傻了,吃我们的拿我们的,还想不干活,没那好事,这次我就躲了,看她能怎么,她兄弟年后就成亲了,她没事还回娘家住着去?不被兄弟媳妇骂出来才怪……”

两人一边说一边干活,姜采月泡完两种叶子又捣土和泥,弄差不多的时候,已经过去半个多时辰了,锅里的红烧肉炖烂,她把肉盛出去,又帮张氏把鱼炖进锅里,然后才开始做拾掇她的叫花鸡。

柞树叶子不够大,她一边裏了十几张,才把腌好的鸡裹严,又用蒲草叶子捆扎好,开始往外面裹泥土。

张氏在那里看得直张嘴,惊讶地说道:“哎呀,月儿,你把鸡都用泥裹了,这是要咋做?放锅里多脏!”

姜采月说道:“不放锅里,埋灶灰堂里就行了。”