第49章 猪肉脯 红曲酒糟使得最终的成品更加色……

忠直最支持她的想法, 还说：“小娘子，你这蒸酒比京中的清酒还要纯冽，拿去做贡品也是行的了！”

大花话不多, 但喝了半碗之后也红着脸, 赞同地连连点头。

容可心里清楚，在这个普遍使用筛酒的时代, 蒸馏酒的技术是多么的超前。她立刻盘算了一下剩余的资金，在过年间就大量购入高粱准备在酿酒业大展拳脚。

家中只剩下容母这个保守派, 她有些担忧：“可丫头，你又是养猪又是酿酒, 要不哪一块缓一缓，给自己留些余钱。”

“阿娘莫要担心，我有打算。”容可安慰道, “这酿酒和养猪可以相辅相成的。”

她要两手抓，两手硬！

容母一脸茫然, 并不明白。

容可指了指院中蒸酒剩下的酒糟：“阿娘可晓得, 这酒糟对猪来说，可是极好的催肥饲料。当然这酸的是不成了，等我们自己开始酿酒，剩下的酒糟正好可以喂猪。”

如今保育猪舍里总共养了十五只猪崽, 都到了增肥的关键时期, 这个时候发酵青饲料的营养已经不足以满足它们的代谢需求了。若是想要猪茁壮速肥，就需要增加油脂或者高蛋白饲料。但麸皮、玉米等精饲料如今都是人吃的粮食，价钱不菲, 大量采买来喂猪的话，开销过大，最后卖猪所得不一定能补回开销。

正因如此, 当今大家普遍选择就是用青饲料养猪，并没有补充精饲料催肥这一环节，所以成猪出栏的周期长、体重轻。容可可不甘心于这样的传统养猪，她下定决心要缩短成猪出栏周期。