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鸡汤软烂浓香,蘑菇也吸汁,可捏馒头进去泡,筷子一压,汤汁就浸满了馒头,格外好吃。

农村入睡早,不到八点就收拾完准备睡觉了。

她的床还没动,裴丽推说怕冷待在灶屋没走,王翠兰也怕她落了水留下什么后遗症,临睡前又给她生了炭火,往铁桶里扔了几块厚木,噼里啪啦响着。

她难得睡了个好觉。

另一间房,难得不再被裴丽缠着要睡一起的周宪起却被疼痛折磨得完全睡不着,睁眼到天明。

蒸馒头发酵需要时间,天还未亮,裴家夫妻俩就醒了,吱呀着推开了门,谁知刚进灶屋就见裴丽也醒了正在点火烧热水,灶屋里暖堂堂的,看到他们过来笑着迎了过来,“爹,等下我也来帮忙蒸馍。”

要说之前,裴丽别说是睡到日上三竿,躺一天饭都由着人喂到嘴边都是常事,她这般积极勤快,夫妻俩对望一眼,更觉那个梦是真的了。

要不然怎么会让一个人变化这么大。

“天冷,你待着烤火就成。”

裴永富拎起了袖子去搬面过来,王翠兰也穿了个针织毛衣等着和面。

昨天剩了不少馒头,怕今天生意也一般,裴永富这次没蒸太多馒头,简单倒了一盆面,王翠兰兑了点温水把糖融化,一边倒入发酵好的酵母水一边顺时针搅拌面粉,直到盆里没有干粉,一盆分成四团。

两人分别揉两团,裴丽在一旁静静看着,裴家不愧是做了两辈子的馒头,揉面手艺一绝,单用掌根朝着一个方面反复揉搓。

直到在其手上诞生一块光滑发亮的面团,搓成长条,均匀切成块,动作又快又精准。

裴丽昨晚还在想怎么致富,眼下夫妻俩做馒头的场景突然让她涌上一个念头——做面点。

裴家没什么本金,支撑不起她的构想,bbzl八零年代社会风情如何她暂时也不清楚,只能一步步稳扎稳打开始,这个脆弱又贫困的家庭,经不起什么失败摧残,必须以最小的成本试水,打最有胜算的仗。

面点的形状和口味多变,是最基本的主食,她可以从最简单的改变形状起步,打出新意,还能依托裴永富当前馒头生意的人脉来发展。