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第三十四章 [v]

麻辣烫不容易做,准备食材需要耗费许久,毕竟许多食材,姜舒在这里买不到半成品,只能够自己做,比如小酥肉,虾丸,鱼丸等。

不过想到麻辣烫的滋味,姜舒倒是不觉得麻烦,在穿越之前姜舒经常会自己做麻辣烫,偶尔懒得不愿意动,就直接点一个外卖就可以了,自从她穿越过来,一次麻辣烫也没有吃过。

带着叶儿去了街边的菜摊,两个人买完东西回来的时候,一人提了一个篮子,篮子里面都是满的。

叶儿笑着:“姑娘,麻辣烫好吃么?”说话的时候,她的神色充满了向往。

姜舒:“好吃啊,怎么会不好吃,喜欢什么食材就可以在里面加什么食材,和你平时吃火锅的时候,倒是有些像,不过味道不同。”

叶儿已经开始想着自己在院子里面吃上麻辣烫,大快朵颐的模样了。

冯氏整个人已经麻了。

之前隔壁院子里面做东西吃,她至少还能够知道他们做的东西是什么模样,还能找个平替,结果这次她连他们做的东西都没有吃过。

推开了院子,冯氏对着姜舒露出了一个讨好的笑容,结果发现自己手里面还拿着给李俊还有姜梦布置成亲的红绸,咬着牙,冯氏把这个红绸给藏到了后面,随后询问:“不知道姜姑娘,平日里面看的都是什么书,我这怀着孕平日里也没什么事情,我也想去书肆买回来,然后瞧一瞧。”

姜舒没在意,随意说了几本食谱的名字后回了院里,只是回去的时候,看了一眼冯氏的肚子,她看着已经显怀了,大概春天的时候也是牵着孩子做娘亲的人了。

回了家,姜舒收拾了一番以后,又在院子里面净了手,便去灶房忙着了。

做麻辣烫的食材有各种青菜,还有自制的鱼丸虾丸,这些都是姜舒纯手工打出来的,除此之外还有小酥肉,以及五花肉片木耳藕片等,处理好这些食材,姜舒开始炒火锅底料。

又香又辣的味道很快就在灶房里面弥漫开,但是让人惊讶的时候,这个味道竟然一点都不觉得呛得慌,以往如果是炒制类似这种东西的时候,叶儿都会因为闻着这个味道咳嗽几声。

叶儿顿时更加期待晚上的麻辣烫了。

为了大家能够吃上新鲜出锅的麻辣烫,姜舒是在姜家人都回来以后,才开始煮麻辣烫,把炒好的底料加入清水里面,等到锅里面开始翻滚着的时候,姜舒开始依次往里面加入了耐煮的食物,等到煮的差不多了,在加不耐煮的食物,例如青菜。