虽然刨红薯、装红薯、运红薯非常累，但是大家伙都干得特别起劲。

之前一些村民说这片山坡地压根就不能产粮食，还嘲笑她们种红薯的季节都不对。

现在这片山坡不仅产出粮食来了，还比其他地方产的都多，比他们最好的地要多两倍，比普通的高产三倍。

“秀禾，你说咱们这一亩地得产多少斤红薯啊？”张春兰现在特别崇拜王秀禾，有啥不懂得就问王秀禾。

王秀禾：“粗略估计，一亩地应该能有个万把斤。”

“一亩地一万斤！我的天啊，亩产万斤不是梦啊！之前都不敢想象。”冯丽在一旁附和说道。

邓原：“当然了，我之前也没有想过可以种出这么好的红薯了，这还多亏了王秀禾同志，秀禾，你是咱们知青点的大功臣！”

“哪里哪里，活都是大家伙一起干的，功劳也都是咱们大家的。再说了，咱们也不是为了挣功劳，主要就是希望能够自己的日子可以过好，也可以帮助当地百姓，学有所用。”王秀禾觉得自己的植物学知识没有白费，总算能够派上用场。

他们这些知青开垦的新高产土地有大几十亩，好一点的地方可以有一万多斤，差一点的地方也都有七八千斤，所以平均下来一亩地就是万把斤，这么多粮食一天两天也收不完，得花上半拉月。

之前她们知青点吃的最多的就是黄面窝窝，都快吃腻了，现在总算可以换换口味，他们卫家屯知青点的主食已经由黄面窝窝换成了红薯。

第19章 修建新粮囤 卫家屯产出红薯王，惊动社……

顿顿吃红薯肯定腻，不过换着法子吃就好很多，炒溜炸烹爆,煎塌贴焖烧，应有尽有。

不过大家伙很少用煎炸，因为太费油，偶尔做一次炸红薯，也是用少量的猪油。

除了做法不同，红薯也可以切成红薯条、红薯片、红薯块，红薯丝

反正知青们想出了很多种吃法，还会沾辣子吃，味道也不错。

一些出工的村民路过南山坡，看到知青们正在刨送红薯，那红薯的个头又大，格外惹人眼，而且产量还高，一棵红薯秧子最少都有五六个，最多都有十多个。