前面的“访谈”环节也就差不多结束了，节目的重点还是在后头的做饭吃饭两个环节上。

由于临近除夕，主持人没有邀请父女俩分享日常的饮食，而是请他们展示几道，可能会出现在他们年夜饭餐桌上的菜。

“鱼是必不可少的，今天我来给大家做一道我的拿手好菜，松鼠桂鱼。”

丁兴海一共准备了三道菜，松鼠桂鱼、四喜丸子和土豆鲍鱼红烧肉。

都是适合年夜饭上桌的大菜。

他来掌勺，丁灵就负责打下手。

父女俩行动起来都很麻利，一个切鱼一个剁肉，不一会儿鱼肉上就打好了花刀，整块的猪后腿肉也已经被剁成细腻的肉馅。

主持人小朱直呼自己“失业”了，往常这个环节，都是他协助、指导嘉宾们完成烹饪。

今天这两位根本不需要他的指导。

尤其是丁兴海。

小朱看了一眼他切的花刀，那刀工，堪称一绝，反正小朱自问，自己是切不出来的。

他在当主持人之前，曾在一家名气很大的餐厅当过学徒，丁兴海这手艺、放在那样的大饭店里也够格了。

小朱猜测：“您刚才说自己先前当过厨师，您一定是哪家大饭店的厨师长吧？”

“您可太抬举我了。”

丁兴海谦虚地笑了下，手上动作没停，一边给做四喜丸子的肉馅调味，一边回答：“我可没在大饭店干过，就是自己开了个小饭馆，既是老板又是厨师，店不大，统共只有五张桌。”

接下来，三道菜肴陆续出锅，卖相丝毫不输大饭店出品，香味儿也已经飘了演播厅。