她的目光落在下面那一整根牛腿上，这牛腿肉的品质很好，刚才的牛腩她还嫌有些过于肥了，这牛腿肉却是无可挑剔。

不如，就做一道番茄牛丸汤？

q弹多汁的牛肉丸，应该也会受到学生的喜爱。

丁灵将牛腿取下，架在筐子上面，随后又依次挑选好其他做番茄牛丸和炸猪排需要用到的食材。

最后在节目组准备的厨具里，找到一对不锈钢肉锤。

丁灵和杜梅的策略是，各自分工，独立完成自己负责的两道菜。

回到餐车，杜梅开始清理红薯，丁灵则将牛腿肉切块，开始舞动起双锤。

“噼里啪啦”的捶打声，吸引来主持人的注意力。

“让我们来看看，杜梅和铃铛这一组在做什么，杜梅老师已经将红薯上锅蒸了。铃铛这边，这是……在打牛肉？”

餐车都是半开敞式的，面向镜头这一侧没有遮挡。丁灵将一对肉锤舞得虎虎生风，主持人站在餐车前，都仿佛能感受到她挥动锤子时带起的风。

后退一步，才接着说，“铃铛能为我们介绍一下，这是准备做什么菜吗？”

“手打牛肉丸。”丁灵手上的动作微微一顿。

回答完后又将锤子落下，牛腿肉在她的快速捶打之下，很快变成一摊肉泥。

看得主持人有点发怵，心生感慨，“铃铛吃不饱”以后的男朋友肯定不敢惹她，不然岂不是小命危矣？

可能是因为之前做过一次，这次丁灵再做牛肉丸，熟练了不少，不到一个小时，就做出了整整两大锅牛肉丸。

炸猪排用的是猪肋骨边上的里脊肉，也需要经过锤打。

场内又是好一番“噼里啪啦”。

捶打、腌渍过后，包裹着面包糠的猪排下入油锅，发出“兹啦”一声，香味开始溢出。

这时，距离十二点半只剩下最后一个小时。

蒋泽维和严大厨那组已经开始给凉菜装盘。

杜梅这边也拌好了沙拉，开始将铺好芝士的红薯泥送入烤箱。

丁灵正在调制番茄汤的汤底，她没有加番茄酱，而是用小火，慢慢将切碎的番茄熬出汁，待餐车内飘满了番茄香味，才往里加水和切碎的芹菜丁。