“刚才那么好吃的烤活鳗,你连筷子都不愿意动,整整两条都是我自己吃的。哎,以后就不该和你一起吃饭,太影响食欲了!”

宋熙和瞥一眼宋嘉乐正在揉肚子的手,无语道:“刚才谁说吃撑了来着?”

不影响食欲,怕不是得连盘子一起吃了。丽嘉

丁灵并未留意擦肩而过的人。

她从洗手间回到座位,服务员就将刚做好的烤鳗鱼端了上来。

这道菜她特意点了整条,而不是单片装的小份。

端上来的是用炭火现烤出来的新鲜活鳗,一半做了白烧,一半做了蒲烧,旁边还配了一小块蒲烧风味的鳗鱼肝。

内脏凉了容易产生腥味,且这里只有一口的量,丁灵便先夹起鳗鱼肝送入口中。

蒲烧酱汁咸鲜甜美,鱼肝软软糯糯,不需要用牙去咬,舌头一捻,就在嘴里化开。

丁灵喝了一口服务员刚上来的海鲜松茸汤,每一杯正好是一口的量,清了清口,才将筷子伸向白烧鳗鱼。

和普通常见的烤鳗鱼不同,现烤的活鳗肉呈微微卷曲状,肉质没有半成品加工出来的那么绵软。

咬下去微微弹牙,却不过分紧实,表皮外侧那层是焦香的口感,与肉相连的那部分则带着些韧性,其中还夹杂着油脂层的香气。

白烧讲究的是原汁原味,边上仅配了一点海盐和胡椒粉。

新鲜的鳗鱼肉,有着丰富的口感,无需用复杂的调味料烘托,单这样吃,就已经能给予味蕾极大的满足。

吃完白烧之后,丁灵才开始吃蒲烧那部分。

后厨在这一部分下面,垫了切得细细的鸡蛋丝,旁边还贴心地准备了一小份米饭,盛在花朵样容器里,大约有普通女生三四口的份量。