“……倒也没有。”岳人歌抓了抓头，顾左右而言他，“老王刚才说，你们为了照顾他，一晚上都没休息。”

夸张了，老王同志一晚上基本不省人事，怎么还能知道他们废寝忘食在照料。

“我知道这夸张了。”岳人歌说，“但是确实辛苦你们了。我们这行就是这样，客人最大，很多时候都得配合客人。”

李牧点头。以前在巴斯滕，这些事他都不必去考虑，他甚至都怎么碰过点单机。没办法，巴斯滕就是纯粹看脸，谁受人欢迎，谁的日子就好过。

虽然……李牧有点迟疑地对上岳人歌那对绿宝石一样的眼睛，这位岳总，说不看脸，也是假的。

“岳总。”李牧吸了吸鼻子，看着岳人歌那张微笑着的漂亮面孔，“其实我在这边学到了很多东西，虽然跟别的地方相比，是辛苦了一些，但是我觉得这一切都值得。”

“你能明白就好。”岳人歌仍是微笑。

“我知道你想照顾到每个人，但有时候您也知道做不到……”李牧斟酌着想要把话说得更委婉点，但再委婉也不能把主旨给丢了，“我能来这边已经很感激了，至于具体做什么工作，我都愿意接受。”

岳人歌愣了一愣，而后笑着站起来，“你是觉得我在帮你开后门了？”

“也不是……”

“李牧，也许你对狄俄尼不是很了解。我们对新员工的培训，是周期漫长，而且涵盖各个方面的。”岳人歌背着手，缓缓踱步，“每个岗位你都要去经历，去磨练，而如果我们觉得你已经达到了在某个岗位历练的目的，你自然可以去新的岗位。”

“……”李牧有点儿不明白岳人歌的意思。

“你也不用担心自己进步得太快。”岳人歌隔空敲了敲李牧的脑门，李牧顺势一躲。岳人歌笑着把手收了回来，“李牧，可能是我没跟你说清楚。从昨天开始，你已经进入员工培训期。除了跟梁川学习之外，现在我要负责你和朱珠的培训。这和外面其他酒吧是不一样的。不过你放心，我有预感，你的困难将会比你想象得多。”

李牧吃完早餐，打扫完卫生。今天他的角色是一名吧备，那就要有点吧备的样子。他整理完基本的用具，根据梁川、艾米他们的调酒习惯，将器材摆在他们顺手的位置。

每个调酒师的习惯不同，自然牵涉到器材的使用。李牧和他们的接触屈指可数，但在实习期与他们的短暂接触中，他大概知道几位调酒师的偏好是什么。剩下的无非观察、总结、实践，如此循环往复罢了。

是谓磨合。

李牧做好前台的准备工作，又在大堂里晃了一圈，把几张倒下的桌牌重新立好。离开门还有一个小时，他伸了个懒腰，缓步踱到休息室。