“小朋友。”艾米认真地看着他,“岳总跟你说过的吧,一会儿就要开会了,他说你会来。你觉得,你最后,能留下来吗?”
还是那间会议室,满满当当全是人。从岳人歌、梁川,到艾米等几位调酒师,以至于服务生,全都济济一堂。
开会。
李牧这才第一次知道原来狄俄尼有这么多员工,平日里大家各司其职,一忙就是大半天,私底下聊天的机会并不多,于是有些人看着便有点眼生。李牧有些忐忑地在角落找了张椅子坐下,看见跟他同期进来的实习生朱珠,冲她打了个招呼。
“既然人都到齐了,咱们就开始吧。”主持会议的是梁川,“今天讨论的第一个问题,就是本周水果采购的预算超支。”
水果是各大酒吧必不可少的重要配角,新鲜的水果能为酒水增添独到的风味。水果的预算超支?李牧竖起耳朵,这个问题虽然实际,但与他设想中的例会上能提出的问题,有点搭不上边。
“我先来说一下这个问题。”戴眼镜的瘦女孩先举手发言,“这次水果采购开销超出预算是事实。一是因为今年水果普遍涨价,我们做预算是根据去年的价格做的,所以难免会有些金额上的浮动;二是当下的时令水果是草莓、凤梨,价格普遍偏贵,而草莓的时令期短,为了配合当下酒单,我们必须在短期内购入大量草莓并做好储存工作,才能保证相应酒品的供应,所以导致水果预算超支的情况出现。”
“这是事实,但是水果预算超支的问题还是没有解决。”梁川说,“何况物价上涨和时令水果是长期存在的问题,你在做预算的时候难道没有考虑过?”
女孩瘪了瘪嘴,不说话了。
“大家有什么想法?”岳人歌靠在椅背上,闭目养神。
有人举手了,“……如果水果预算难免会超支,那我们相应地从其他项目里削减一点预算怎么样?反正只要不超出总预算就行了。”
马上有人反驳:“我觉得不可以。水果可以超,那哪一项可以减呢?是各类基酒的品质?保洁费?还是你的工资啊?”
会议室响起低低的笑声,被怼的同事红着脸,“我也就是说说……不是说要阐发自己的想法嘛。”
“嗯,没关系,大家尽可能去讲,说错了也不要紧。”岳人歌也跟着笑了笑,环顾四周,最终看向李牧,微抬了抬下巴,“李牧,你来说。”
突然被点到名,李牧慌乱地站了起来,岳人歌刚刚压制下去的笑意又愉快地往上泛。“没事,你坐下说。”梁川忍着笑,“别紧张。”
李牧坐下了,双手攥着裤子的膝盖处,所有的眼睛都盯着他,李牧心里一阵发毛。