安雨点了点头：“正是，这核桃成熟后就能吃，只是……现在的核桃酥口感微涩，和所用的核桃未做熟有关。”

那师傅闻言表情更微妙了：“涩？做核桃酥做了这么多年，说我们糕点铺子所售卖的核桃酥涩的，安小姐你还是第一位。”

他语气中包含着那么一丝嘲讽。

也是，在这位师傅的视角来看，他们做糕点是多少代家传的手艺了，不说别人就说他，今年过了年刚好四十岁。从七八岁开始就开始给家里铺子打下手，十二岁正式学习糕点技艺，一直做到现在怎么也有二十多年了，就这么一个阮家的千金来他面前说做核桃酥的手法有问题？

说真的，要不是看这位姑娘是从阮家里来的千金，师傅说话都不会那么客气。

安雨也是个人精，虽然她年纪不算大，但之前做公司总裁社交场面肯定不会少，见过各种各样的人，她自然明白这位师傅言外之意。

——你一个外行人，就不用在这里指手画脚了。

她笑了笑，也没说什么。

站在旁边安静地看着师傅准备玩核桃酥的材料，制作、烤制，一直到出锅。

酥脆的核桃酥端了出来，安雨拿了一块儿品尝，表情若有所思。

看完这核桃酥是如何制成的后……她还当真有了如何改良的思路。

而且操作也算不上难。

“师傅，我能借这后厨一个台面吗？”

“当然可以。”师傅摆了摆手。

现在连这铺子都是阮家的，还说什么借不借的。

这小姑娘……虽然刚开始问题离谱了一点，但是后面态度也还行，随她折腾去吧。