老大老三老四在店里炸鸡也着实有一段日子了，苗嫂做起薯条来如今也是驾轻就熟。

冯妈本来就是位管事清楚、做事有条理的人，小姐交代的事情更是格外上心，更别提安雨走之前还专门针对各种事情叮嘱了冯妈，甚至写了长长一张“准对各种突发事件的对策”留了下来。

现在店里的人手虽然着实有些少，但大家各司其事，还怀着一种“安小姐/老大不在，我一定不能出岔子添麻烦”的精神头儿和冲劲儿，倒是好好地把店经营了下来。

——除了高峰期出菜显得有些慢之外，基本上和安雨在时没什么区别。

……

讨论丰富、浮想联翩的城东老食客们担忧地吃了几日，发现菜品的味道丝毫未变，也都渐渐放下心来。

除此之外，对于安掌柜的敬佩之心更甚。

——瞧瞧安掌柜，能在这个年纪、这么短的时间里在我们城东将永安食铺做到如今这个程度已属不易，现在安掌柜不在店里了，永安食铺还和平时没什么两样！

可见安掌柜平日里有多么高深的远见和驭人之术啊！

……

与此同时，内城的不少百姓们发现，就在那醉仙楼的不远处，有一家酒楼快速地重新装潢，挂上了“永安食铺”的牌子。

这“永安食铺”这些日子在京城里可是百姓们热议的话题。

话题之一自然是永安食铺本身的菜品，听说那开在城东的食铺能进宫宴，就是靠着它一手绝佳的炸鸡。那味道说是连当朝魏太师和大皇子殿下都赞不绝口呢！