第56章

他便只能停了下来,哭笑不得的抱着几样熏物站着不动了,然后对着那一瘸一拐还在夺命一般奔跑的背影大喊道:“我收下了,收下了!你可千万勿要再跑了……”

结果林立文刚喊完,就见着前面狂奔中的林猎户身子跄踉了一下。

吓了林立文好大一跳,得亏对方没摔,而且很快便用拐杖撑着将身体稳住了。

林猎户在稳住身体后,也听到了林立文刚喊出来的话,知晓他愿意将那些熏物都收下了,可算是不再狂奔了。

然后转过身,他又冲着林立文嘿嘿一笑:“大郎,我没事,没事……”

第38章 不后悔

“这兔子熏的真够味!一吃就知道,用灶火熏了很有一番功夫了。”第二日朝食,林老头吃着林猎户家送来的熏兔子,忍不住感叹道。

他嘴里说的放灶火熏,是指把肉类抹上盐后倒挂在灶台的正上方,再借着每次烧火时烧起来的烟雾和热气对其进行日复一日的熏制,使其带着一股独有的烟火熏香味。

熏制的时间越久,这股熏香味便越浓。

但这法子做出来的熏物好吃是好吃,普通老百姓却是吃不起的,毕竟他们平日里吃一顿肉都很是难得。也就是林家,虽桑地少,可林猎户会打猎的手艺。林家便总会有一些打来的猎物没能及时售卖出去,而使用这法子来进行保存。

林老二则说道:“也是人家有这打猎的手艺。”

自打帮着林立文制作各做好使农具后,林老二如今在村里面也得了一个会手艺的名声了。因此他对这一方面的体会是最为深厚。

林立文见状便说:“爷,奶!我打算再去多抓几头猪来养……待到冬日天冷的时候,咱们也能杀一头猪这样去熏制。”他第一次吃这种法子做出来的熏物,吃起来又香又有嚼劲,实在是太对他胃口了。

虽说林家养猪后,每次杀猪自家都能饱食一番。但这年头到底没有冰箱等制冷物件,肉类根本存放不起来。待到林立文馋肉了,但也不能说馋一次就杀一次猪吧!

倒不如学着林猎户家的法子来熏制猪肉,味道好吃且能存放许久。如此一来,自家以后若是想吃猪肉,也能随时吃上了。

林老头本来一听林立文说想要杀一头猪来做熏物吃,眉头便皱了起来,刚想张嘴说他是在作践好物,好好的猪肉就为了图点口味,便要拿去熏制抛费。可话到了嘴边,林老头突然想起了林立文前面还有一句话,到嘴的数落便又硬生生的咽了回去,转而急切的问他:“你刚说想要再多抓几头猪仔回来养了?”