崔爸爸刚才吃了抓炒腰花。他是知道宫廷菜抓炒手艺妙的，抱着期待夹了一条来尝。光是看颜色就很诱人，深褐色的腰花条，裹上深色的酱汁泛着水光似油星。入口是稍显浓稠的酱汁咸香，外酥里嫩不过如此，保留着原有的香味。

这会听儿子推荐，两人都各自拿了一个芙蓉蟹斗尝了起来。顶部像糕点，皮是酥的，内里松软反而有点像蛋糕，带着点甜。接着往里往深再咬，满口都是蟹肉，很鲜甜，又裹着蟹黄那点颗粒泛干涩口感，很香。

崔爸爸笑着说：“我还是第一次吃螃蟹这么轻松，都不用费手的。”

诚然吃海鲜的乐趣之一就在剥壳，但吃螃蟹时一口咬下去还得先把咬得破碎的蟹壳吐出来确实很麻烦，偶尔吃一次这种剥好直接吞的螃蟹肉就很让人惊喜又高兴。

崔建明见爸妈都喜欢自己也高兴，他接着尝宫廷一口酥。

这个真的很像姜氏糕点铺出品的糕点，怪不得有网友在问能不能上新到橘宝店去卖。

微酥的外皮内里松软，就是酥皮糕点，再往里吃到内陷是虾滑，带着鲜虾的美味又有颗粒感，是还没搅碎的虾肉，反而让人多了点真实感，知道这是真材实料。

吃得稍微有点干，崔建明把碗里最后一口米饭吃完，拿汤勺给自己舀汤。汤很清，通透到可以看到汤碗底的各种料。

他给自己舀了一碗汤，又和爸妈说：“我帮你们也装点汤吧，吃那么多肯定嘴干了，这个汤很不错来着。”

崔家爸妈习惯吃肉菜拌饭的，碗里的白米饭早就空了，这会把碗递给儿子让他帮忙装。

崔妈妈看着眼前这碗汤突然又问：“哎儿子，你刚说这叫什么汤？”她吃得太高兴，把前面听的都给忘了。

“红花烩鸭丁腐皮，听起来像菜其实是汤，这红花贵重听说很滋补，爸妈你们多喝点。”崔建明笑着重复说。

就一桌子菜就他们三个人吃，份量肯定是多的。

“红花确实是好东西咧，我得试试。”崔妈妈一听再看这碗汤就像补品，珍贵且营养，用勺子舀汤喝起来。这都是她小心的，平时在家喝汤都是直接拿起碗喝的。

汤很清淡却不寡味，鸭肉的鲜都在里面了，多的应该就是红花味，说不清是什么滋味但还挺不错。鸭肉丁带着原汁原味的香，也不会说味道全到汤里去了，腐皮软嫩，笋尖微酸但很脆爽。

她享受喝着。

崔爸爸也是，他对这红花的价值知道得更多，也是第一次喝，尝起来果然很不一样。