周掌柜将夜落带进了其中的一间厢房，只见房内坐着一位精瘦的老人，他抬头的那一刻，一双犀利的眼睛来回在夜落身上打量，像要洞穿她的心思。

“你的厨艺可值银两？”他问。

周掌柜早有准备，在夜落的面前铺开纸墨。

夜落低头答谢，她毫不避讳肆主无理的眼神，下笔写道：“银三两，教会一菜，可与客试菜。”

肆主睁大了那双并不大的精明眼，手敲了敲桌子，“那好！周掌柜，你把这位小姐带去厨房，菜品合贵客胃口，再做商议。”

厅堂宽敞明亮，厨房也是宽阔，鸡、鸭、鱼、肉、菜一应俱全。

夜落随手将鱼取来，手法利索地将鱼做了处理。

自己的右手经过庄先生每日的针；

灸疗法，麻木无力好了许多，拿刀提物自然不成问题，只不过右手的温度感觉未曾恢复，依然不能诊脉，这些都不足以影响她成为一个厨娘的潜质。

未多时，一道色美味香冒着腾腾热气的芙蓉鱼装上了精致的食盘。

鱼骨不断，鱼肉成片，色泽金黄，形似芙蓉。一出厨房，这道菜品引来食客们一片惊叹。

“周掌柜，以前未曾见过此菜品，这是什么美味佳肴？做的如此精美！”

周掌柜亲自捧着芙蓉鱼来到了问话男子的桌前，“本店新出的菜样，请公子免费品尝。”

那公子显然是食肆的常客，与周掌柜很是熟络。他拿起餐筷，取了一片鱼肉放入嘴中细细地品尝，他的双眼冒着金光，不确定地问道：“这是，鱼？”

周掌柜笑道：“公子好眼色！”

那公子一拍桌子，“美味，真是人间极品，能将鱼肉做成如此精美的佳肴，也不知是何方神圣。”