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故乡明月 樱花荷塘 821 字 2022-09-28

大部分孩子送走之后,又恰逢绿茶制作的高峰期刚刚过去,明如月有了大把的时间来和糜家码头的雇工仔细地交谈,去到茶园和与制茶师傅、茶农和采茶女认真地交流,她要用具体数据支撑丈夫正在酝酿的一个大动作。

茶园的经营可以是一个完整的产业链,也完全可以分步骤实现盈利。

糜家的茶叶生产分为两种情况。一种是全产业链的。也就是茶园是糜家的,由糜家雇佣会种茶的人种茶、能采茶的人采茶、会制茶的人来制茶,这些人都由糜家来发工钱。

另一种是只管制茶这一个环节的。也就是从种茶人或采茶人手中收鲜叶,由自家的制茶作坊来制成品茶。

明如月把近几年的相关数据统计下来,经过认真计算和仔细比对,她想出了一个把自家的绝大部分茶园交给茶农中的种茶高手来种植管理,自家则按照原来相同面积的茶园所支付的种茶和采茶的工钱,来收购同样数量和同样品质的鲜叶。

在目前情况下,制茶环节是不能外放的,因为这关系到自家品牌茶叶的品质和特色。

明如月知道,如果说种茶和采茶只是个经济问题的话,制茶环节既隐藏着商业秘密,更关乎糜家的信誉和荣誉。

码头的运作和赢利模式要比茶叶生产经营复杂的多,明如月自己没有明确的想法。

好在参与码头经营管理的团队,这些年一直比较稳定。其中,最主要的中坚力量就是自家的亲家老黄家。

杨家、李家和丁家也是从码头兴建初期就一直合作过来的人家,大家完全可以开诚布公,好商好量。

黄满锐是码头实际上的总管,虽然糜家并没有这样授权。当然,要考虑变一种经营模式的话,明如月少不了首先和他沟通。