糜传家说要醋，妈妈们也都要了醋。明如月说：“那就来一份酱油吧！我都试试。”

看如月妹妹的情绪好起来了，糜传家才轻轻地说：“我们国家的饮食有「南淡北咸，东甜西辣」的说法。我们现在开始进入了以辣为主的地区，再往西走，还会增加些麻和酸。

到了梁州，当地人把不算太辣的辣椒叫辣椒，很辣的辣椒叫海椒。

酸也有很多种，除了我们常吃的醋之外，还有泡菜和浆水菜。

特别是那个叫浆水菜的菜，当地人几乎拿它当万能菜，下面条用它叫「浆水面」，蒸米饭用它叫「菜捞饭」，用它点豆腐叫「菜豆腐」，它还几乎可以与鸡鸭鱼肉等所有的肉类混搭，当地人是天天离不开、顿顿少不了的。

但是，刚刚到那里，咱们还是要适应一阵子才行。不过大家也不要担心，你问问妈妈，现在咱们家里可是泡菜坛子、浆水罐子、酱辣子、红豆腐，一应俱全。”

章妈妈接过话说：“传家刚才讲的，就是我们常说的「一方水土养一方人」。一个地方的饮食习惯和口味儿，往往和当地的气候、物产和人文传统有关，而且肯定是和人的生理需要、身体健康息息相关的。

到一个陌生的地方，要想真的生活下去，融入进来，首先要解决吃的问题。

就像刚才点菜的时候，一方面要突出特色，另一方面还要看自己的接受能力。

这一点我们都要向如星和传家学习。就在我们咋咋忽忽强调正宗的时候，他们两个已经给咱们点了这些比较清淡的美味了。”

明如月显然不好意思起来，她赶紧给两位哥哥夹上拨好的虾，还把给糜传家的直接喂到了嘴里，几位妈妈都低下了头，假装没看见。