当太奶奶从柜子里拿出一杆和秤一样的物件时，子若和子雪都很好奇，想拿起来玩玩。

明如月告诉他们，这个可不是玩具，这叫戥子，是专门用来称贵重物品和中药的。

一会儿太奶奶教你们怎么用，今天我们熬制甜汤的材料就由你们俩来分。

平时做这些准备工作时，糜老太太是在自己的卧室里进行的。

今天，她把这个宝贝盒子端到了堂屋里，从厨房拿出了两个大号的沙锅。

她让年龄稍大一些的子若拿着戥子，拉着子雪围在一起说：“戥子其实就是一种小秤，我们用左手拎着中间这个纽，东西要放在这个小盘子里，右手来移动这个小秤砣，当这个秤杆平衡了，再来看看拴秤砣的细线压在哪个秤星上就知道所量东西的份量了。

这秤杆上每一个星星是一分，也就是我们常说的一钱，十钱是一两。

你们看，五钱的位置是两个星星，十钱也就是一两的位置是三颗星星。你们看看，这个戥子一次最多能秤多少东西呀？”

“20分。”

糜子雪抢先报了出来。看来连子雪这个小孩子都学会了，子若这个中学生更是不在话下。

明如月对糜子若和糜子雪说：“做甜汤调料的这些食材，大体上可以分为两大类。一类是可以直接食用的，比如枸杞、大枣等，一类是只用其营养和味道的，比如甘草、苁蓉等。