第36章

留香 楚寒衣青 2005 字 2022-08-24

至少对方第一句话说得没错。

一个厨师除了做菜还能怎么样呢?

一个厨师唯独需要的,就是做一道好吃的菜。

当事人从位置上离开了,见周围暂时没有了第三个人,一直站在旁边的石总也开始行动。

只见他趁着老陈发呆的时间从橘子树下大大方方地走出来,悄无声息地进入了会客室,堂堂皇皇走到桌子旁边,用身体挡住老陈的视线,然后以迅雷不及掩耳的速度伸出手沾了点碟子里的酱料,放进嘴里细细品尝。

嗯,牛肉酱的味道。

咦?淡淡的清香?

啊!牛肉酱的味道在最后果然被淡淡的清香覆盖了!

哦哦哦,果然神奇极了!!!有一种无端变化的无穷魔力在啊!!!

我是不是应该——

“嗯咳。”一道不阴不阳的声音在石总背后响起。

石总吓了一跳,连忙转身,就见许老站在自己的身后不远处,正不那么友好地盯着自己看。

他顿时打个哈哈:“这不是许老吗,哈哈,刚才进来的时候没看见许老,都没和您老打个招呼,您老最近可好啊?”

许老没好气说:“托福,暂时还健康着呢。你没事来这里干什么?”

石总呵呵笑道:“来看看有什么值得出手的配方嘛,您老也知道,做食品生意那是不能故步自封的,毕竟永远有更多好吃的等在我们的前面。就比如说——”他的目光飘向了碟子里头的酱料。

许老警惕说:“做生意讲究先来后到,你可不能破坏行规。”

石总说:“那是,那是,我们多少年的老交情了,您老就放心吧,我怎么会破坏呢?”

他说这话的时候,眼珠一转悠,又轻飘飘地飘向了天井之后的厨房方向,正好看见易白棠的身影出现在厨房的窗户里头。

他的内心可也有自己的小九九:

刚刚只尝过了一次味道许老就出现了,他现在可不能轻易就下结论,反正进去的那个年轻人也是要用这种酱料做出新的菜肴料理来,他大可以等菜上了桌,味道进了嘴里,再决定要抢不要抢。反正今天许老也不知道脑袋撞着了什么东西,一两百万的事情也这么不干脆,这样一看,我拿小钱换大利润的机会很不小嘛……

短短时间里头,易白棠再一次站在了厨师协会的厨房中间。

这一回,他的目光并不简单掠过厨房里头的种种食材,而是来到食材之前,蹲下去一一检查。

蔬菜菜叶上还沾着清水。

鸡鸭肉质饱满,底下的血水还没干涸。

海鲜类的贝壳被养在水里,一张一合着自己的屋子,也并没有大批死亡。

全部都是新鲜的材料。

易白棠转悠着看了一圈,沉吟片刻,不用海鲜类也不用肉类,只从菜篮子里挑出了一颗水灵灵的大白菜,决定做一份简单的酱淋白菜。

白菜不用刀切,一片片徒手撕开。

去除最外头的老的部分,取其中心位置的菜叶,清洗后入沸水一焯就起,再将方才熬煮的酱料重新煮开,再将其淋入白菜之上。

却并不立刻停止,而是趁热反复几次冲击浇淋,直到飞溅酱料味道冲入白菜内部为止。

这一道菜没有任何难度。

重点只在酱料与焯白菜上,需要手快与手稳罢了。

按道理来说,这么简单的菜肴,易白棠绝对不会做出不平稳的状态来。