第251章 茶叶丰收

“谁允许你卖这些聘礼的。”

“娘,瞧你说的,这些聘礼既然都是给我的,为什么还要别人同意了,我又没犯法,再说了,放在家里它还能升值不成。钱就要用在刀刃上,不然这些聘礼不就失去它的价值了吗?”

最后的最后,周氏被李沫说服了,同意她卖一点点,只能是一点点,再多的话就要揍她。

李沫暗戳戳地想:东西被我卖完了,你都不知道,为了应付你,我会在箱子里装满石头,除非你一个箱子一个箱子打开,不然你怎么可能知道!

梁旭给皇埔轩八百里加急的信,很快就有了回复,皇埔轩不但支持李沫,还从国库调拨一部分资金全力支持云宁郡的发展。

还从王府拿出十万两银票给李沫傍身。

梁旭:“…”我就是那个多余的人。

今年是种植茶树的第四个年头,李沫当初的心血都花在这上面,为了这些茶树,千里迢迢的跑去洛莱县,回来的路上还碰到了劫匪!

遗憾的是,疯陈自杀了,从京城回到洛莱县之后,疯陈重新修整父母老婆孩子的坟头,在一个风和日丽的午后,面带笑容地躺在妻儿的坟前。

他的这一生,过得太苦,走的那一刻,似乎看到了父母妻儿来接他,一家人幸福的在天堂里相聚。

暗卫非常自责,他只是一会儿没看,疯陈就走了。

其实,就算他看着又能怎样,对于一个一心寻死的人,永远都看不住。

炒茶的好坏会影响到茶叶的最终质量,所以炒茶很关键,可是,松江县没有人会炒茶!

大家都以为,把茶树种好,到了收获的季节,把茶叶摘了,像晒稻谷一样晒干,然后打包卖给贸易公司,由他们去推销!

实际上,茶叶从采摘到销售,是一个非常严谨又辛苦的工作。

这个时代的茶叶用的是蒸青工序制作茶饼,但是这种茶就少了炒茶的那种香味。

炒茶人都知道:“第?锅满锅旋,第?锅带把劲,第三锅钻把?。”

?锅主要起杀青作?,待叶质柔软,叶?暗绿,即可扫?第?锅内。

?青锅主要起继续杀青和初步揉条的作?,锅温??锅略低。

熟锅主要起进?步做细茶条的作?,锅温??青锅更低!

整个炒茶的过程,全凭?双?在??光滑的特制铁锅中,运?抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨“???法”炒制?成。

没有一定体力的人,根本就干不了这个活。

现在离清明还有一段时间,明前茶相对于雨前茶其品质更好。

明前茶的茶叶更加细嫩,白毫尽显,冲泡出来其滋味醇和,鲜爽度高,而且其生长比较缓慢,所以香气物质和滋味物质含量会比较丰富,因此品质非常好,被认为是茶叶中的佳品。

李沫一直心念念着松江县的茶叶,一刻都等不及了。

这一天,一大早,就直奔松江县!

最先来到叶家村,这个村子最得李沫的关照,没办法,离县城太近,有什么事都会先找他们。

李沫已经提前通知所有的村长,要打造专门炒茶的锅和灶台,她会一个村子一个村子的教!

叶村长早已经领着叶家村的村民们在村口上等的。

“大人!您来了。”叶村长一脸的激动,他已经很久没有看到李沫了,李沫现住在府衙,路程较远,要想见她一面,很难。

“大人!”

“王妃娘娘。”有人已经开始这样喊了。

李沫:“?”

李沫笑容亲切地看着大家:“大家不用客气,东西都准备好了吧?”

采茶的方法,疯陈有教过他们,而且走之前,还把关于茶树的书籍给了李沫。

因为现在是练手的时候,所采的茶叶都是老茶叶,免得浪费。

李沫将簸箕上摊晾着干净的茶叶,拿到灶台上。

这个灶台也是新的,周围很空旷,就是为了方便大家学习,每个村子都特制了几口这样的锅和灶,采摘回来之后可以集中在这里炒茶,也可以自己拿回家炒。

大家很是好奇,问李沫道:“大人,你这是干什么?”

叶村长吓得赶紧对李沫道:“大人要煮什么,只管跟我说,我们来做。”

这可是太守大人,未来的王妃娘娘,怎么能让她亲自动手。

李沫:“你们不懂,现在我来教,你们来学,春凡,烧火。”

对于被沦落为烧火的伙夫,春凡也不介意。

锅底的水份在火焰的烘烤下,很快就蒸发不见,锅底的温度渐渐升高。