崔栖潮笑了笑，“应该还是比不上各大修道院产出的葡萄酒。”

“不不，我觉得……”威廉想到自己还只是闻了而已，于是先饮了一口，有一点儿酸涩，这是必然的，但这种酸涩是恰到好处，而不像那些粗陋的、下等人喝的酸酒，在醇厚酒液间更为迷人，像是苹果的味道。

回味起来，更是带着迷人的甜味，威廉敢确信自己在其他修道院的酒中从未尝到类似的味道。要比较起来，这也绝对不输给任何一座大名鼎鼎的修道院葡萄园产出的红葡萄酒。果然，他就说诺森伯兰的原料葡萄看起来质量很高。

威廉闭着眼睛回味良久，才得以接上前半句话，“我觉得，并不逊色任何修道院的酒。男爵阁下，您庄园产出的葡萄酒太出色了，无愧您对葡萄的细心照料。”

“谢谢您的夸奖，请尝尝牛肉吧。”崔栖潮示意厨娘把炖好了的牛肉盛上来。

威廉尝了一口这用奢侈烹饪方法煮出来的牛肉，起初可能还有一点点认为用葡萄酒煮牛肉有炫耀之嫌，尝了才知道，这根本是恰到好处，天作之合。

牛肉肉质本来是有些老了，毕竟是老死的耕牛肉，但是，红酒一炖，牛肉软烂，口感大为提升，因为牛肉煎过，表面又稍微坚硬一点，更具层次。而红酒其中那原本自带的微酸与一些涩味在经由炖煮，也完全消失，只留下了浓郁的香味，

一口酒香四溢的软热牛肉入口，威廉已经醉了，“男爵阁下，您的葡萄酒和食谱，无论放到哪一个修道院，都会让所有人想破戒的。”

第49章 传播知识

威廉教士不会知道在他吃牛肉的时候, LJJ的频道里多少人一起打开了各种食物的包装盒, 跟着他的节奏一起吃。

这个节目兼下饭、农科、训宠等元素于一体, 观众乐于欺骗自己、欺骗他人、互相欺骗，俨然是LJJ各档节目中的一股浊流。这里的观众已经恶名在外。

崔栖潮也不会知道也拥有了一大批画风奇特的观众, 他让厨娘给威廉准备的甜点是葡萄酒苹果。

对半切开的苹果用红葡萄酒和少许香料小火一直煮到两人品尝完其他食物与酒，原本淡黄色的果肉已经浸透成了诱人的紫红色，两种水果的香味融合, 带着甜甜的味道。

威廉把已经煮软的果肉轻松分开，放入嘴里，发出了惬意的感叹声。这吃法真是新鲜别致又非常显身份, 除了富有的贵族，谁还能这么吃。

有了威廉的保证, 崔栖潮对品质有了大致了解。这批红酒被贸易队拉到教区的贸易点, 其他贵族领主没有抢到半滴, 全都被教会买走了。这格外出色、又有特点的圣血，供高层神职人员们品尝还不够呢。

只需要一次品尝, 诺森伯兰葡萄酒就能给人留下深刻的印象, 加上被教会一抢而空，品牌好像一夜之间就立了起来。

这个偏远的男爵领名气一直传到了北部去, 随着注意的人多起来, 大家也留心到了, 诺森伯兰每次贸易还会出手红糖、棉布。