羊肉串被烤得将焦未焦。
孜然香味浓郁,和还在冒出的油一起噼啪跳动。
“这都要烤了吧?”小溪在一旁提醒,几个大老爷们这才反应过来。
赶紧收回手。
羊肉串表面焦黄,被烤得油亮亮的,孜然裹得足足的,羊油透亮。
“好了,幸好有小思看着!”
和不规则的羊肉块串在一起,棕红与晶莹油亮交杂,看上去十分美味。
李春和云善祥将烤好的羊肉串端上来,那几个孩子饿得不行了。
迫不及地的接过来就开吃,谢珣迫不及待地接过。
羊肉串没有羊肉的膻味,闻起来只有油香和孜然香,羊肉块边缘有点焦,有股诱人的碳香焦香味。
呼呼吹几口气,并不能让羊肉串冷却下来,反而让鼻尖萦绕的香味更重了。
云小溪不得烫,一口咬在羊肉串上,往侧面一扯,羊肉块入口,一边吸气一边咀嚼。
羊肉块鲜嫩可口,高温炙烤让表皮微酥,锁住了内里的水分,鲜嫩多汁。
孜然完全去除了羊肉的膻,只剩回味无穷的鲜。
“小思,你说我们可以去镇子上买羊肉串吗?”云善祥问道。
眼看这工程就要完工了,又要在家呆。
他闲不住。
“可以呀,找几个人跟你打配合,这样那生意才能火爆!”
“咋配合?”
羊油被烤化烤缩,肥油顺着羊肉串流动,让瘦肉也带上了油香味,边缘微焦,内里肉汁充沛,让人瞬间胃口大开。
“有人烤串,有人点餐收钱,有收拾垃圾啊!”言小思一边干饭一边说着小摊子的上的事。
“我看行,能工期结束,我就去做!”云善祥一口一串,那吃的贼过瘾。
咬下鲜香多汁的瘦肉,再扯颗羊油入嘴,咬破外皮那层微酥脆的皮的瞬间。
“云大哥,你要是去镇上做生意,我建议你想去把羊买下来,我今个去镇子上瞧!”
“那羊瘦的要站不稳了!”言小思说的也是陈恳的建议。