“好,以后我让送卤肉的师傅,直接和景德楼小二联系。”
原料上她可以在中间赚差价。
毕竟料包出自她手。
徐老这回和言小思签下了契约,毕竟以后是景德楼二当家了,有了文书这才正规。
之后言小思去厨房将做好的凉皮拿出来,给大家尝尝。
就连景德楼的粗使丫鬟也有份。
现在是中午太阳毒的很,没有客人上门大家围坐在一起品尝二东家做的凉皮。
都很惊奇这东西的麻辣鲜香,口感也是冰凉爽口。
言小思将一碗调好的凉皮递给徐老:“您试试这个。”
徐老看着凉皮,不是米也不是面,香辣的味道刺激着他的味蕾,于是他毫不犹豫地拿起筷子大快朵颐。
其他人也是一样,疯狂进食这美味的凉皮。
凉皮呈一种透亮的米白,佐以蒜水,辣椒油,糖,醋等调味料,中央码一叠青翠整齐的黄瓜丝和绿白相间的豆芽。
里边面筋也是恰到好处的劲道。
两个崽崽和徐少卿吃的是不辣的,其他人的碗里,或多或少都有,油泼辣子鲜红油亮。
这股子酸辣鲜香的味道,让这个夏天舒坦不少啊!
“二当家,这凉皮滑嫩外皮微微的黏润,薄而柔软,嫩的筋道,如此神奇的面,你是咋想出来的?”
景德楼王大厨不解的问,他也是老师傅了,就会做那几样拿手菜,面对新鲜东西相当好奇。
“有时候农闲,在家瞎琢出来了,孩子们喜欢吃,我相公也是喜欢,就经常给他们做了。”
云三桂内心说道:心口不一的女人,明明自己第一次吃。
两个崽:看在好吃的份上,就不揭穿你了。
从此言小思就成了王大厨的心中偶像,打开了他钻研厨艺的道路。