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樱菜是吉林这边一种常见蔬菜,一般来说腌着吃,味道很是鲜嫩美味。张玉鹤也是特意去一些鲜族人开的店铺里才买到的。

此刻灶上咕嘟咕嘟炖着牛排汤,不过此牛排非彼牛排,不是那种牛排肉,而是牛排骨。

时间不多,张玉鹤就用高压锅将牛骨头吊汤,然后将处理好的牛排骨放到锅里再次炖,再放上土豆、胡萝卜、豆芽等,再加上延边风味酱汁慢慢炖,自己则快速地做了几道炒菜。

香辣鸡、焦溜牛肠、炒烤肉,道道都是解馋的肉菜。不过为了照顾容黛,张玉鹤也做了几道清淡的素菜,炒秋葵、煎豆腐、炒蕨菜、韭菜炒鱿鱼须。

几道菜上桌之后,牛排汤也好了。

若不是时间不够了,张玉鹤一定会好好地烹饪,可惜时间来不及,只能借助高压锅快速炖到八成熟,再来小火慢炖。

牛排汤味道鲜美,放上一些参须和其他药材,既是美味药膳,滋补身体,同时也是一锅美味的炖排骨,能解馋。就是里面的汤都是可喝得,味道微辣而甘润,让人欲罢不能。

张玉鹤将这最后一锅大菜端出去,一家人总算可以开吃了。

刚才张玉鹤和容恣言没在,大家都只是浅尝即止,这让池俊平简直难受死了。明明这么好吃,却偏偏不能大口吃,简直就是一种虐待。

现在这两人终于坐下了,池俊平松了一口气,迫不及待地夹了一筷子炒烤肉入口。

肥嫩的牛肉烤熟了又用香菜翻炒,最后撒上一层芝麻,光看着就觉得好吃。

池俊平从小没亏过嘴,可他总觉得张玉鹤做出来的饭菜最合他的口味,简直是好吃到了心里去了。