“嗯，我知道。”张玉鹤心里门清。在京城开这样一个馆子，不是找个店面招几个厨子就能搞定的。想要营造出高大上的气氛，底蕴和后台都是不可少的。所以前期的铺路是很正常的。“你继续现在的工作吧，做的不错。对了，快餐店的价格提上去之后情况如何？”

“还行，第一天提价后有一些人不理解，营业额有一些下滑，但是这两天就涨上来了，比原来还多，成本却降低了。我看这两天负责装餐送餐的小伙子们都松了一口气。”

张玉鹤也笑了起来。

他也是心疼那些员工，地方就这么大，一天能做的饭菜也就这么多，这些人真的是忙得连轴转了，现在赚的钱多了，活儿却少一些了，是好事。

几天后，土产店最先开业了。

货是张玉薇发过来的，各种产品装了一个车皮，将库房和货架摆的满满当当的。各种土产虽然也收了一些，但是还是少。现在隔壁的孙叔已经辞职了工厂的工作，专职负责收干货了，家里直接改成一个收货点，价格比那些来收干货的商贩要高，可利润还是不低。

孙叔收干货的钱直接由张玉薇支付，然后每个月付孙叔固定的工资，收的多的时候还有奖金，这样旱涝保收，保证孙叔一家人的收入。

孙叔感激的不行，几次给张长贵说这辈子最幸运的就是有他这个好邻居。

土产店开业后，各种商品看起来吐了吧唧的，没什么卖相，第一天几乎都没人。

后几天正好有几个东北的客人路过，进去一看还真是老家现在最火爆的那个牌子，顿时跟他的朋友推荐起来。

酒香不怕巷子深，很快老张头这个品牌就在京城火爆了起来，重演东北老家断货的悲剧。

第101章 101101杨教授

101杨教授