“甜点？”

李昂眼前一亮，虽然不知道为什么，但在异界记忆里，他似乎还是个烘焙爱好者，有关面包、蛋糕的资料相当丰富。

曲奇，吐司，芝士蛋糕, 提拉米苏

李昂一项项筛选过菜谱, 立刻选定了要做的甜点——甜甜圈。

准备好鸡蛋、面粉、酵母、白糖、水、盐、黄油等材料,

（黄油通过将牛奶摇晃分离去脂肪获得）

将除了黄油以外的材料混合，揉面，待到起筋膜时加入黄油继续揉, 随后常温发酵，将面团切开搓成团状, 盖湿布再次发酵, 等发酵完成后下锅油炸, 晾凉并撒上糖粉，就大功告成了。

“什么东西这么香？”

李乐菱和柴柴寻着气息走进厨房, 看到站在灶台前的李昂与李乐菱，立刻双手叉腰佯装生气道，“好哇, 你们竟然背着我们偷吃？！”

“什么叫背着你们偷吃”

李昂无语地揉了揉眉心, 将装着甜甜圈的盘子放在桌上, “刚做好的, 要吃么？”

“当然。”

柴柴当仁不让，用两指轻轻捏起一块甜甜圈, 丢进嘴里，眼前立刻一亮，“嗯？有点像馓子诶, 不过要软好多。味道也很甜。”

馓子，又称食馓、捻具, 是用油水面搓条炸制而成的面食，最早可追溯到春秋时期的寒食节, 外形有些类似于油炸过的面条，

“好奇怪哦, 明明是从油锅里炸出来的，但是吃起来一点也不油。”

李乐菱也有样学样，如仓鼠般双手轻捏住甜甜圈两侧，慢条斯理地吃着，“感觉跟见风消比较像。”

见风消也是一样油炸点心，是将糯米捣成粉，和蜜汁、酒酿、糖等活在一起, 压成薄皮，烤过以后风干，要吃的时候再用油略微炸一遍。算是贵族甜点。

“我也尝一个。”

何繁霜也拿起一个甜甜圈，轻轻咬了一口, 不由得点了点头，“很好吃。”

“唔还行吧。”

何繁霜等人吃得开心，李昂自己还是有些不满意。虞国免费都是中筋面粉，拿来做面包、面团之类不太合适，

最好能用强筋面粉和弱筋面粉混合才好。

不过这也算激起了李昂的烹饪欲望，他干脆又做了好些甜点，甚至还有用了戚风蛋糕胚的奶油水果蛋糕。

就地取材，因陋就简，最后制作出的奶油蛋糕，和李昂记忆里的蛋糕相差不大。意外的还挺好吃。