第 49 章 四十九杯绿茶

佟绵绵看到姐姐,踢着小短腿抱住她,眨巴着大眼睛告状道:“姐姐,三哥放狗咬绵绵!”

佟雪绿忍住笑,揉了揉她的小脑袋:“绵绵为什么害怕小狗,它不是很可爱吗?”

佟绵绵黑葡萄般的大眼睛忽闪忽闪的:“可它吼绵绵,还咬绵绵的裤子。”

“咬疼了吗?”

小团子歪着脑袋想了一下,摇头道:“不疼。”

“不疼那就不可怕,来,姐姐牵你过去。”

有了姐姐在,佟绵绵多了几分底气,乖乖把小短手塞到姐姐手里。

佟雪走过去问道:“哪里来的小狗?”

佟嘉信:“回家的路上捡到的,姐,我们养它吧好不好?它那么小,要是我们不养它的话,它肯定会饿死的!”

佟雪绿打量了一眼小奶狗,大概一两个月大,应该是养狗的人家养不起扔出来的。

小奶狗虽然是土狗,却长得出奇的漂亮,全身雪白,只有额头有一搓毛是黑色的。

更神奇的是,那撮毛的形状看上去像个倒着的爱心。

小奶狗看到佟雪绿,朝她跌跌撞撞地爬过来,来到她身边,小鼻子在她脚下拱来拱去的。

佟雪绿蹲下去,用手摸了摸它的头,小家伙露出一副很享受的模样,接着索性在她脚下一倒,露出软乎乎的肚皮。

佟雪绿差点被萌出一脸血:“你们要养也可以,不过小狗的卫生和喂食,你们得负责起来,要养就要负责到底,要不然就不要养。”

家里没有大人在,他们又住那么大的院子,养只狗还是很有必要的。

佟嘉信双眼一亮,声音洪亮道:“我一定会负责的!”

佟绵绵看小奶狗果然不咬人,跟着蹲下来,伸出小手颤巍巍地摸了小奶狗一把:“姐姐,它好乖。”跟绵绵一样乖。

只是后面的话还没说出来,小奶狗嘴巴一张,一口咬住她的小手指。

佟绵绵“哇”的一声就哭出来。

其实小奶狗的牙齿并不锋利,咬下去连咬痕都没有,可佟绵绵还是被吓得哇哇大哭,再也不敢靠近它。

偏生小奶狗就喜欢追着她跑,一时之间,佟家热闹得不行。

孟大师傅的手骨折生活很不方便,儿子工作又忙,所以看佟雪绿这边上手后,他第二天就没来上班,跑到乡下和弟弟一家一起住。

刘东昌以往没在饭店用饭,都是去他大姐家吃饭。

可昨天吃了佟雪绿做的饭后,他便不走了,午饭和晚饭都在饭店用。

因为刘东昌在,加上佟雪绿也不想闹矛盾,所以给谭小燕舀菜时手没有颤抖,跟大家一样的分量。

谭小燕以为佟雪绿这是怕了刘东昌,顿时尾巴又得意地翘起来。

这天中午,好几辆轿车在国营饭店门口停下来,从里头走下七八个中年男人。

这些中年男人一个个穿着灰色中山装,好几个胳膊下还夹着公文包。

那模样,那气派一看就是领导!

国营饭店的人正在吃午饭,一个个埋头大快朵颐。

尤其是谭小燕,昨天说求她都不吃,此时好像失忆了一般,吧唧着嘴巴吃得比猪吃饭还要香。

外头七八个人突然走进来,刘东昌正要说“还没有到招待时间”,抬头间看到进来的人,他一口咬在自己的舌头上。

痛得他五官扭曲,但好歹把话给吞回去了。

佟雪绿也注意到进来的人跟一般工人不一样,站起来道:“欢迎光临,请问你们要吃什么?”

来的人都是领导,平时去国营饭店吃饭都是提前打电话过去订菜,一过去服务员也绝对不敢给他们脸色看。

所以此时看到佟雪绿服务态度这么好,倒没觉得奇怪,就是觉得她那句“欢迎光临”挺新奇的。

一行人在门口就闻到了一股香味,这会儿进来了,香味更浓郁更霸道了,直冲鼻子而来,弄得他们一个个饥肠辘辘的。

一个秘书打扮的男人朝他们吃的东西看了一眼道:“你们吃的都是什么?”

佟雪绿:“麻婆豆腐、招牌猪脚和酸辣土豆丝。”

一行人听到佟雪绿报出菜名,报一个他们吞一口口水。

一个秃头的男人喊道:“都要,每样都来一份!”

佟雪绿应了声好,转身就进厨房去。

郭卫平赶紧放下筷子,跟进去帮忙打下手。

孟青青感觉到大家的态度有点不一样,但她没看出对方是领导,放下筷子就去收钱和票。

只有谭小燕还跟个棒槌一般,呼噜呼噜吃个不停,嘴里还鄙视佟雪绿道:“马屁精!”

刘东昌听到了,狠狠瞪了她一眼,恨不得把桌上麻婆豆腐倒扣在她头上!

食材都是现成的,猪脚一锅煮好了,要现做的只有麻婆豆腐和酸辣土豆丝。

佟雪绿让郭卫平把土豆去皮,然后她快速把土豆切成丝。

她动作麻利,下刀又快又准,切出来的土豆丝根根均匀,看得郭卫平目瞪口呆。

“雪绿姐,你这切菜的功夫练习了多久?”

“不到一年。”

其实不止,她上辈子为了练习刀工,可是花了七八年的功夫。

可原主没做过饭,她要是说自己做了好多年,太容易露馅了。

郭卫平闻言,嘴巴张得更大了:“雪绿姐你太厉害了,师傅说刀工要熟练,最起码要七八年,你一年就如此厉害,真是令人羡慕!”

佟雪绿脸不红心不跳道:“你不要跟我比,我这是属于有天赋,天生就很厉害。”

郭卫平没觉得她在吹牛,点头如小鸡叨米:“我也觉得雪绿姐你是天才,真是太让人羡慕了,我要是有你一半厉害就好了!”

小鲜肉太好骗了,佟雪绿心里有一丢丢不好意思,鼓励他道:“勤能补拙,只要你继续努力,你肯定能做得像我这么好。”

郭卫平双眼像小鹿般亮亮的,激动得双颊都红了。

真是个单纯的孩子。

佟雪绿把切好的土豆丝放到清水去浸泡去淀粉,然后她开始做麻婆豆腐。

麻婆豆腐最关键两样东西,一个是豆腐,一个是调料。

豆腐太嫩太老都不行,南豆腐做麻婆豆腐最适合。

豆腐切块之后要放到盐水里去氽一下,这样不仅能去除豆腥味,也能让豆腐更加滑嫩。

至于调料,因为这年代没有鸡精,好在豆豉和豆瓣酱是不缺的,要是没有这两样,做出来的麻婆豆腐是没有灵魂的。

很快一股香味就从厨房飘出来,麻辣的芳香,又霸道又勾人,让大堂的一行人肚子更加饿了。

之前开口的秃头男人道:“这味道够味,这家国营饭店我之前没来过,没想到里头居然卧虎藏龙啊!”

另外一个人道:“我也没来过这边,要不是这次刚好到饭点,我们也不会过来这里。”

其他人点头称是。

他们一行人去外省视察,刚下火车站过来这边,因为差不多到饭点了,又刚好路过国营饭店,所以这才过来。

只是没想到有这么大的惊喜。

佟雪绿做好菜后,让孟青青端出去。

谭小燕又舀了一碗饭在吃,全程站都没站起来,更别提去端菜了。

看得刘东昌心里火“蹭蹭蹭”往上涨,要不是有外人在,他肯定要好好训她一顿!

一行人刚才闻着味道就觉得饿得不行,这会儿菜端上来,一下子明白了什么叫色香味俱全。

麻婆豆腐红彤彤的,一股麻辣的香味扑鼻而来,吃上一口,香热麻辣、口感嫩滑,太好吃了!

猪脚表皮泛着一层油亮的光,颜色红亮剔透晶莹,炖得酥烂的猪脚入口即化,把猪脚的汤汁浇到米饭上,卤汤的浓郁混合进米饭里面,简直美味到极点!

酸辣土豆丝爽脆可口,酸酸辣辣的,又是一道完美的下饭菜!

一行人好像被饿了好久一样,埋头狼吞虎咽了起来,生怕吃慢了就吃亏了。

他们其实觉得三个菜隐隐有些不够,但秉着不浪费粮食的心态,于是都没开口再点菜。

好在三个菜里面有两个菜是有汤汁的,把汤汁往米饭一浇,不用菜就能吃上一大碗!

等吃完后,一行人的肚子都凸了出来。

“这顿饭是我这几年来吃过最美味的一餐,尤其是那道麻婆豆腐,够辣够麻够香够滑,简直无可挑剔!”

“我觉得那道猪脚很不错,酥烂绵软,入口即化,无愧招牌二字!”

“我就喜欢那道酸辣土豆丝,酸酸辣辣的,特别下饭!”

秃头男人笑道:“果然是卧龙藏虎,小小的饭店,做的饭菜比招待外宾的饭菜还要好吃!”

这话一出,一直在一旁守候的刘东昌立即蹿了出去:“你们好,我是这家饭店的经理,我叫刘东昌。”

秃头男人打量了他一眼,肯定道:“很不错,你们的服务和饭菜都做得很好,对了,做菜的大师傅是谁,让他出来见见。”

刘东昌本想趁机认识几个领导人物,压根没想让佟雪绿等人出风头。

可这会儿对方都开口了,他只能扯出一抹强笑去叫佟雪绿。

佟雪绿肯定不会错过这样的好机会。

实际上她刚才一直在等待这个机会,一做好饭她就立即洗脸整理仪容,等的就是这一刻。

她跟刘东昌走出去,一行人看到她还没什么反应,眼睛盯着她后面看。

看了好一会都没见到大师傅出来,之前那秘书模样的男人才开口道:“你们的大师傅呢?怎么还没出来?”

刘东昌指着佟雪绿道:“这位就是我们饭店的大师傅,不过她只是暂时的,我们原来的大师傅手受伤了,所以她就是过来暂时顶替一段时间。”