“不错。味道口感都不错，也顶饱，而且这价格也不高。”陆彦分析。

“我也是这么想的。”贺云熙说，“江南那边滞销，我们可以买回来。原本直接在江南那边做是最好的，但是谁让廖州大部分地方都没吃的，将莲藕拿回来做，藕渣就可以利用起来。这样的话，人工成本要高一点。不过成本虽然高一些，但是比起现在的粮食来说，还是要便宜一些。而且到时候还有藕粉，说起来还是划算的。”

“那这个事情你打算自己做，还是和袁家一起？”陆彦问。

“要做这个，需要大量的人力财力，我们做不起。”贺云熙说，“最好的办法就是和袁家合作，我们出方子，他们来做这事情。”

“嗯。如果要大量做的话，的确让袁家做比较合适。”

“另外我还有一种想法。”

“什么想法？”

“让小锦或者师父来做。”贺云熙说，“若是我们和袁家做的话，这就是一种商业行为，若是让小锦或者师父来做，他们就不好要衙门的银子了，这是一种政治行为。你觉得，哪一种比较好。”

“我觉得，我们和袁家做，然后让朝廷买下来，拿去给百姓。”陆彦说。

“哈？那这不是挣小锦的钱？”

“莲藕价格不低，总不能我们和袁家花了钱去买，然后还要倒贴吧？再说了，花钱的是朝廷，不是小锦。但是得利的会是小锦。”

“说的也是。总不能坑了袁赫文。”贺云熙说。

“再者，我想师父也会愿意的。”陆彦说，“只是最后这会怎么操作，可能还需要再计划一下。”

“行，那我们就先问一问小锦和师父。”贺云熙说，“对了，那边蒸笼里有藕渣糯米丸，这可以作为一道菜。”

“还有？”

“有呀，这些渣渣跟豆腐渣一样，可以做不少吃的。”贺云熙说着，锅里的藕渣肉丸子熟了，她捞起来，分了一个到陆彦碗里。

“下人我买回来了，三个人，一个年纪大点，会赶车，另外两个年纪小点，但是力气大。你一会儿去外面看看他们。”

“你先带他们去洗一洗，我这边忙完了再去。”贺云熙说，“等藕渣糯米丸蒸好了，我把这三样吃食给袁赫文拿一些过去。”