饺子和蒜粒

末世谈 报纸糊墙 2759 字 3个月前

葛明爷爷走了之后,我并没有继续追问葛明家里事情,他既然不想说,那自然是有他原因,就像我,也很少向他提及我母亲和陶方他们是事情。他我家住了这么久,以前我也没见他和家里通过一个电话,只是每天都无忧无虑样子,好像他生命中没有任何牵挂。

一个人怎么可能真没有牵挂呢?

今天是腊月二十三,葛明说他们北方人要这一天吃饺子,于是我们宰了一头羊。村里人说要跟我换羊肉,我没答应,而是让他们直接从我这里换走了另外一头没有屠宰山羊,宰羊过程我已经是轻车熟路,但是依旧不那么愉。

小黑和小龙好像只对后院那几只母鸡有感情,宰杀山羊时候,他们就站一边看得津津有味,没有任何不适。小黑也就算了,自从上次见过他杀人之后,我就再也不会被他良善外表欺骗了,就算他近已经恢复了原本活泼样子。小龙这孩子经历过事情并不多,可是它对于血腥接受度也远远高于一般孩子。我记得自己小时候连杀鱼都不敢看。

下午时候,我们几个人围桌子边包饺子,葛明擀皮我包饺子,馅料是纯羊肉,我们家几个对菜饺子都没什么期待。刚开始时候我不怎么会,一会儿就上手了,我们揉了很多面粉,饺子馅也拌了不少。葛明意思是,这么冷天,吃不完就用东西包起来放到外头去,一个晚上就冻了,跟冰箱差不多。

小龙很想学包饺子,但是他那双手,就只会搓面团。他把饺子皮摊平桌子上,把馅料加得多多,然后把自己脑袋唉得很近,小心翼翼一点一点地包,但是失败无数次。后被他折腾过饺子皮旁边堆了一小碗,我决定今天晚上就让他吃这个,这孩子要好好教育,不然会养成浪费粮食坏习惯。

小黑好像终于看不下去了,跳到小龙那张凳子上把他挤到一边,然后挥挥爪子,一个胖胖饺子就成型了。小龙顿时开心坏了,他一下子从葛明那里拿走十几张饺子皮,挨个摊放桌面上,然后又拿着调羹一个一个地加上馅料,完了就继续一脸崇拜地看着小黑包饺子。

小黑那速度,那效率,连我都看呆了,这家伙,也太多才多艺了吧?可是那爪子……我抬手擦了擦脑门。

“小黑,你有洗手吗?”

“呜……”小黑一脸惭愧地低下脑袋,明显是没洗。

“没事,小黑他可爱干净了,每天都要把爪子舔很多遍。”小龙一脸认真地为小黑正名。

小黑口水吗?我看了看葛明,葛明也转头看了看我,然后我们一起向小黑看过去。小黑羞愧地用两只被他舔得很干净爪子把脸捂住了……

“没事,放滚水里煮煮就好了。”我勉强挤出个笑脸来。

葛明一脸委屈,极其哀怨地看了我一眼。“亮亮,我不许你吃别人口水。”

“我没有要吃别人口水。”这话说,怎么这么不得劲呢。

我们正闹着呢,外边就有人来敲门了,我打开门一看,是蒋忠平,他近好像都镇上,负责跟镇上原本那个领导班子交涉周旋,有什么事情都派手下出来。从上次那几个士兵事情之后,我已经很久没见他来我们村了。

“这是包饺子啊?”他看到饺子就两眼放光。

“啊,是啊。”北方人对于饺子热情,是我们这些南方人无法理解。

“你们南方人很少小年包饺子啊,呵呵,看得我都有点想家了。”蒋忠平一脸怀念和感慨。

“那要不,你一会儿吃了饺子再走吧?”