我纳闷儿地看向最懂疯子心的周铖：“什么情况？”

后者微笑，循循善诱：“试着发散一下思维。”

我很费解，直到把头发抓成没麦田怪圈，才终于恍然大悟！

“姑父，还是我，一路，你明天有时间没，不说要出来吃饭给我钥匙嘛，哈哈，没事儿没事儿，哦对了，姑父你工龄几年月薪多少……”

门市顺顺当当租了下来。

仿佛有了贷款，一时间什么都不再是问题。装修队伍在花花的监工下很靠谱，营业执照卫生许可证等等在小疯子的奔波中如期下来，开业当天的筹备工作以及周边同行的外联让周铖搞得有声有色，剩下我一个甩手掌柜，只好干点力所能及的，比如——人力资源。

“你都会做什么菜啊？”

“别问我会做什么，要问我不会做什么。”

“……好吧，那你不会做什么？”

“家常菜。”

……

“你在五星级酒店干过两年？”

“是的。”

“主要负责……”

“切菜，我切丁儿是最好的，切丝儿稍微差一点，不过我可以练！”

……

“你也看到了，我们饭店不大，所以并不要求……”

“老板你什么都不用说，秤砣小压千斤，胡椒小辣人心，我对工作单位的规模从来不挑剔只要你保证我四千以上的月薪。”

“……”你怎么不去抢！！！

一番面试下来，我精疲力竭。不知道是我人品不行，还是这社会上极品太多，我门上贴那个招聘启事很明显啊，会做菜的就行，要不要这么凶残啊！

彼时店面已基本装潢结束，空气中漂着刚刚装修完特有的木头味和油漆味。

周铖坐在崭新的木质饭桌旁边，劝我：“其实主打烧烤也不错，烤肉，烤蔬菜，烤馒头片，随意嘛。”

小疯子接茬儿：“可是有点儿家常菜会让受众更广。”

这话说到我心坎儿里了。附近那么多商场，不说别的，光中午给售货员送盒饭，都是一笔不小的收入，而且最主要的是做这些菜并不需要多么高深的厨艺，简简单单就能赚钱，干嘛放弃？

小疯子夸张地叹口气，不知从哪摸出一本书重重拍到桌子上，书很厚，发出敦实的声响：“关键时刻，还得看我啊。”

没人看他，都在看书——《经典家常菜100例》。

“你哪弄来的？”

“步行街上地摊儿，五块钱一本儿，还有儿童诗歌妈妈宝典啥的，很全面。”

“……”

有了理论，还需要实践，可一说要掌勺，一个个都君子起来，小疯子不干，周铖也不干，我正天人交战是否要做个上得了厅堂进得了厨房的纯爷们儿，花花却拿过书一头扎进了后厨。

大概二十多分钟后，一盘西红柿炒鸡蛋出炉。

小疯子说：“有点酸。”