不紧不慢吃过饭，两人整理仪容准备进宫复命。

帖子昨夜就递进去了，皇帝体恤二人辛苦，宣申时入宫。

两人大致讲述了一路见闻，又将数月所集整理的进度做了说明，皇帝十分满意，赏了好些稀罕的香料。

“还有件事，”皇帝道，“再过半月，是太后她老人家的七十大寿。朕原本想按祖制操办，不过太后听说了诗食宴和四时仙，很感兴趣，点名要你二人设计菜品。朕看普天之下，也没有比你二人更合适的，因此就应了。”

说罢，笑眯眯看着沈瑜和殷远。

二人无奈，只得应了。

刚回来，还未能好好休息，就接了新的　差事，偏偏这差事还马虎不得。

半月后，殷远和沈瑜一个负责想菜品花样，一个负责具体实现，双双累得半死，皮都脱了一层，总算成了。

到了那日，两人的心都提到嗓子眼，生怕出差错。

好在直到宴会结束，一切顺利，太后对宴席赞不绝口，还将他二人叫到跟前，连夸了那道“玉掌献寿”好几次，道：“这道菜可真是有意思，本宫吃着，仿佛是熊掌？”

见殷远上前一步应了，太后点头又道：“平日吃熊掌，总觉得要么过烂而无形，要么不入味儿。今日这熊掌，又鲜又香，入口即化，如何做到？”

殷远答：“熊掌挑上好的，先火煮两三个时辰，趁热去毛皮；再入锅同肥母鸡同炖两个时辰脱骨，这就算备好了。”

太后一听要如此费工夫，眼神慈爱了许多，道：“允之这孩子，真有心。那熊掌周围的寿桃又是何物？”

“回太后，是鱼茸。”殷远说：“鱼茸先调味，在做成桃形，再和熊掌一同上屉，用先前的鸡汤蒸。”

“玉掌献寿，这名字也贴切。”太后赞道。

殷远回头看了看沈瑜，笑言：“回太后，这花样，都是沈瑜想出来的，臣不敢居功。”