第四道菜造型十分别致，一形似荷叶的盘子里，卧着数十枚拇指大小的小酒壶，每个壶都十分精细地做了壶嘴和壶把，栩栩如生。那壶不知是用什么东西做的，看上去呈半透明状，质地竟和玉相差无二。

沈瑜仔细分辨了半天，也不知道那是真玉还是其他什么，直到他夹起一个咬下去，才发现是用澄粉合了碧萝香米粉蒸制而成，里面大概加了花蜜，有股淡淡的花香气，入口爽滑细嫩。

“壶心”处选了上好的南瓜做馅儿，黄澄澄很是好看；南瓜肉蒸的软烂后，捣得绵滑至极，再加入新鲜奶皮，若不是仔细分辨根本尝不出来，只觉得奶香浓郁，甜的恰到好处。

最难得的是，南瓜馅儿大约被冰过，端上来竟还是凉凉的，吃起来十分爽口。

可沈瑜只舍得吃了一个，便捧着这晶莹可爱的“玉壶”，看来看去爱不释手。殷远瞧在眼里，暗暗记下，说日后要多做这些小玩意儿逗他开心。

在座其余人只顾着欣赏品尝，一边二皇子又开口了：“这回定是‘一片冰心在玉壶’。”

悔之晚矣！

众人暗中捶胸顿足，但碍于对方是二皇子，连海大人也只能赔笑两声。

二皇子见自己又中了，有些高兴，一张俏脸都红透了，大着胆子看了看齐秋玉。

“桃花潭水深千尺”、“一片冰心在玉壶”……秦子宴已经明白了殷远的意思，心下感动，却不多言，只遥遥举起酒杯敬了一杯酒。

殷远含笑，一饮而尽。

第28章 诗食宴（四）

接着上了几道菜，无一不是令人大开眼界，啧啧称奇。不仅让殷远十分欣慰，连带着沈瑜也暗中兴奋不已，毕竟这里面也有他的功劳。

一道“日出江花红胜火”，用五月间初开的荷花，鲜鲜嫩嫩地采下来，还带着露珠。荷花瓣选肥厚的，用粉浆裹着花瓣和上好的赤豆沙入油锅，炸到红中透着金黄便快速捞出，在盘中迅速地摆成花的造型。

炸荷花周围，摆上碧绿的快火猛炒成的荷花嫩梗，又浇上赤红晶亮的玫瑰汁就成了。玫瑰汁取其颜色，味道是极淡的，为的就是不遮掩荷花的清香。

这道菜讲究一个快字，若手稍慢了些，荷花瓣便不会如这般表皮酥脆，里面却软嫩无比。入口不仅清甜，更有股淡淡的荷花香气，颜色也十分好看。

而荷花嫩梗，别有一番清香，咬一口十分清脆，竟还有如藕断时的短丝连着，很是有趣。