沈凌把这个想法暂时放在心里，准备等到了酒铺的时候再找人去弄，他还顺便想着，要不要往药酒里加点灵泉，让效果更加明显一点，想了想，也不敢加多，准备偷偷加一点也就罢了。

酒铺里，众人正围着一坛带着荷花花香的酒啧啧称奇，沈凌两人走过去，沈凌问道：“怎么样？”

“老板，您来了。”伙计们喜气洋洋，虽然他们大部分人没有拿到那个银锭子，但是，他们私底下已经商量过了，无论是谁拿到了钱，都必须拿出一两银子来请大家喝酒吃肉，所以，众人脸上也忍不住带着喜意。

沈凌闻了闻又尝了一下，味道虽然不够出色，但是确实是带着荷花的香气，闻起来淡香幽幽，沈凌问道：“这酒能放多久？”虽然只是新出产的酒，但是对于这些常年酿酒的人来说，想必还是能猜得出来这酒能不能保存的。

他其实也一直觉得，把荷花碾碎了泡在酒里，可能会污染酒本身，即使是勉强做出了书中所说的碧芳酒，也不能久放，这也是他担心的，所以，他并没有把碧芳酒看的太重，他的重点还是桂花酒，葡萄酒之类的。他只是先拿碧芳酒给这些人试试手，若是不成，下面的也不指望他们继续研究了。

伙计中酿出碧芳酒的小年轻被推了出来，看起来有些害羞，还挠了挠头，“老板，这酒是我酿的，嗯，大约能储存两个月左右，但是也不确定，因为之前没有过这种酒。”

“厉害啊！你告诉我，你把荷花碾碎了泡进去，这酒是怎么不坏还带着荷花香气的？”沈凌微笑道。

年轻人似乎有些不好意思，“也没有，我也跟我爹一开始想的差不多，觉得把花碾碎泡酒行不通，后来我跟我爹想了一天，觉得还是把荷花蒸了，直接一起酿酒，不是泡出来的。”

“你爹是？”

“他爹前段时间还是陈记酒铺的老板。”穆五拍了拍沈凌的肩膀。

“对。”年轻人点点头。

那就是前几日死撑着说这酒没法酿的那个老头了，看起来，他还是回去想办法酿酒了，沈凌了然。

“哼。”不远处抽着袋烟的老头听到这边说起他，冷哼一声转身离开。

“我爹，酿了一辈子酒了，他技术可厉害了，我们祖传就是酿酒的，所以，陈记酒铺卖了之后，我爹也不愿意走，就拉着我留在这里，想继续做酿酒的事情，老板，您别介意。”年轻人也知道他爹对这个新老板的态度不好，赶紧解释道。

沈凌点点头，本就是他们强迫买下的酒铺嘛，“没事，本就是我们的错，老先生想法很好啊！这样，我手里还有几个方子，老规矩，谁研究的出来，谁就拿十两银子，如何？！”

“好！”伙计们热情的很。

沈凌又把葡萄酒和桂花酒的酿法告诉他们，这次和碧芳酒不同，这是有实实在在的步骤的，而且沈凌肯定，这两种酒都能酿出来，只是看谁能酿制的更好而已，沈凌觉得，酿酒这种事情，失之毫厘差之千里，不同的人不同的办法做同一件事，也许都能产生不一样的结果，时间温度酿酒缸的大小，都需要专业人士来把握。