海菜冻是用宣慕之他们带回来的石花菜制作的。

自从那天回来，宣慕之一直都忙活着制作石花菜。夏无拘也是看着宣慕之被这些事情占据了注意力，才快刀乱麻地开始了门内的大清洗，免得吓到了他。

上百斤的石花菜要仔细清洗干净，去掉那些杂物再晾干。

晒干后的石花菜从原本的暗红色变成了半透明，此时重新清洗就可以用来熬煮海菜冻了。

晒干后的石花菜只有十几斤重了，不过晒干了很轻，十几斤也有很多了。再加上这东西吃着也很省，一次抓上一把就能熬上一大锅水。

只是熬煮的时间很长，好几天过去了，宣慕之连收拾再熬煮也才熬做出来第一锅，还没来得及品尝，装在干净容器里放在山顶的山泉旁边冷却。

石花菜熬煮的时候要放上醋，醋这东西罗中罗大叔那里有太多了，白醋米醋老陈醋，还都是极品。以前是拗着性子不肯拿出来卖。现在终于能成功酿造出白酒，这点心结也就消除了，上次和宣慕之聊了一阵，听说想要试试酿造果醋，也算是给店里增加一点新的特色。

罗大叔的极品白醋放进去一起住，压制住了石花菜天生带着的海洋腥气，再放上一些白萝卜丝，熬煮好后有种特别的味道。

石花菜煮出的汤汁呈现淡黄色，凝冻后颜色越发清淡一些。从系统商城购买了一只小擦子将成块的海菜冻擦成细丝，放上一些切成小块的水果，又撒上一勺玫瑰酱，放上山顶冰凉的泉水，一碗消暑凉品成功出炉。

现在的季节是初冬，其实并不适合吃果子冻，但是客人来了，他总不能拌一盘凉菜款待对方。还是吃这个比较恰当。

好在后山有阵法四季如春，吃着也算合适。

宣慕之做好了一碗就推到贺紫名面前，“贺师兄尝尝，我新研究的小吃。”说罢低头继续擦丝，给丁师弟和自己也各自弄了一碗。

第142章 .石花菜冻

贺紫名看到眼前莫名的食物有些发愣, 这是什么？从来没见过。不过看着晶莹剔透的倒是挺好看的，还放了香气浓郁的红色浆液, 里面那是花瓣吧？没想到这位小师弟吃东西还挺讲究挺挑剔的。

用小勺子舀了一口, 冰凉, 清甜，爽滑……贺紫名很诧异地抬头看了宣慕之一眼。这种口感的食物, 他还是第一次吃到。

“宣师弟……”

“贺师兄，味道如何？”宣慕之和丁师弟也弄好了, 不过还没品尝。